American Stout

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American Stout
American Stout
Exemplar de American Stout
Características
Álcool (ABV) 5.7-8.9%%
Cor (SRM) 30-40
Serviço
Temperatura 13 a 15°C °C
Copo Copo pint
pint

American Stout é uma cerveja escura feita usando malte torrado ou cevada torrada, lúpulo, água e fermento. O que a difere de seu estilo-mãe, as Oatmeal stouts, é a presença marcante dos lúpulos cítricos e com amargor pronunciado da escola americana de cervejaria.

Referências

  1. ↑ «Cerveja Stout: um guia sobre a cerveja preta e seus estilos». Homini Lúpulo. 5 de julho de 2018. Consultado em 5 de maio de 2022
  2. ↑ «American Stout». Levteck. Consultado em 5 de maio de 2022