| Butyriboletus | |||||||||||||||
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| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Espécie-tipo | |||||||||||||||
| Butyriboletus appendiculatus (Schaeffer) D.Arora & J.L.Frank (2014) | |||||||||||||||
Butyriboletus é um gênero de fungos da família Boletaceae. O gênero foi circunscrito em 2014 pelos micologistas David Arora e Jonathan L. Frank para acomodar espécies de boletos que análises moleculares demonstraram ser filogeneticamente distintas de Boletus. Butyriboletus contém 24 espécies ectomicorrízicas encontradas na Ásia, Europa, América do Norte e norte da África.
O grupo havia sido classificado anteriormente como a seção Appendiculati dentro do amplo gênero Boletus. A cor do estipe, carne e poros é semelhante à da manteiga. Análises genéticas publicadas em 2013 mostraram que essas espécies fazem parte de um clado regius (nomeado por Butyriboletus regius), distinto do grupo central da espécie-tipo B. edulis e parentes dentro de Boletineae. O estreitamento de Boletus para esse último grupo significou que esse conjunto precisaria ser colocado em um gênero separado, com Boletus appendiculatus (agora Butyriboletus appendiculatus) designada como espécie-tipo. O nome do gênero em si deriva do latim butyrum "manteiga".
As espécies têm píleos vermelhos ou marrons, poros amarelos e estipes que se tornam azuis quando cortados ou machucados em muitas espécies, além de esporos fusiformes marrom-oliva. Sua carne geralmente tem sabor suave. Butyriboletus roseoflavus é um cogumelo comestível altamente valorizado vendido em mercados no sudoeste e sudeste da China, enquanto duas outras espécies — B. yicibus e B. sanicibus — são consumidas em menor grau na Província de Yunnan.
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