Na época dos Descobrimentos, foi uma zona de abastecimento muito importante.
A paróquia de Corroios, fundada em 1369, fazia parte do termo de Almada cujos territórios são os actuais de Almada e Seixal. Com a criação do Concelho do Seixal, a Paróquia de Corroios foi anexada à de Amora, até 7 de abril de 1976, quando foi fundada a Freguesia de Corroios. D. António Ribeiro, Cardeal-Patriarca de Lisboa, em 1975, restaura a Paróquia de Corroios, sendo que será D. Manuel Martins a nomear o primeiro pároco da paróquia restaurada, o Pe. António Bennetti.
Em 1982, foram detetados fornos cerâmicos de produção doméstica e ânforas na Quinta do Rouxinol.
O nome dado a esta freguesia, Corroios, provém da existência de pequenos arroios, detectados antes do século XVIII, conforme explicação dada pelo pároco, Pedro Simões Duarte, nas Memórias Paroquiais em 1758: "a quem talvez os antigos pusessem este nome por ficar ao sul dela do Nascente a Poente um não pequeno campo baixo e tão húmido que ainda em o mais ardente, e dilatado verão conserva alguns arroios ainda que pequenos de águas, que nascidas do Poente, correm por entre os brejos ao mar".
Até ao final do século XIX a freguesia de Corroios foi essencialmente rural, dividida por quintas de fidalgos e nobres.
Nas últimas décadas a freguesia de Corroios cresceu e desenvolveu-se muito, sendo nos dias de hoje, uma população essencialmente urbana. No dia 20 de maio de 1993 a povoação de Corroios foi elevada a vila.
Seixal
