| Fess Parker | |
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Fess Parker como Daniel Boone. | |
| Nome completo | Fess Elisha Parker, Jr. |
| Nascimento | 16 de agosto de 1924 Fort Worth, Texas |
| Morte | 18 de março de 2010 (85 anos) Santa Ynez, Califórnia |
| Ocupação | ator |
| Atividade | 1950–1974 |
| Cônjuge | Marcella Belle Rinehart (1960–2010) |
Fess Elisha Parker, Jr. (Fort Worth, 16 de agosto de 1924 — Santa Ynez, 18 de março de 2010) foi um ator norte-americano bastante conhecido a partir da década de 1950, por interpretar Davy Crockett e Daniel Boone. Abandonou a carreira de ator em 1973.
Era casado com a mesma esposa desde 1960 (Marcella). Aficcionado por vinhos, comprou um hotel em 1998 (The Grand Hotel), em Los Olivos, na Califórnia, hoje chamado de Fess Parkers Wine Country Inn & Spa.

Parker morreu aos 85 anos, de causas naturais, em sua casa em Santa Ynez, Califórnia, perto do Parker Fess Winery, em 18 de março de 2010.