De mãe basca e pai galego, nasceu e viveu a sua infância em Vigo. Formou-se em Medicina na Universidade de Santiago de Compostela. Em 2007 fundou, junto com mais estudantes, a Asemblea Libre de Estudantes de Medicina (ALEM), da qual foi o primeiro valedor. Em 2013 iniciou a publicação de um blogue: As MIR e uma noites, no qual narrava as suas desventuras no estudo do exame do MIR (Médico Interno Residente) e com o que ganhou fama nas redes sociais galegas. Uma vez terminada a faculdade, emigrou ao País Basco, onde trabalhou num centro de reconhecimentos médicos. De 2016 a 2023 fez parte do Conselho da AGAL e geriu a conta de Twitter @emgalego, o seu consultorio linguístico.
Em 9 de julho de 2023 assumiu a presidência da AGAL em substituição do filólogo Eduardo Maragoto.
Ativismo linguístico
Entrevista a Jon Amil em Nós TV.
Embora tenha participado em diferentes campanhas e iniciativas pela língua antes disso, foi a partir da sua entrada na AGAL quando começou a ganhar notoriedade como uma das caras visíveis do reintegracionismo. Em dezembro de 2015 criou o projeto de divulgação linguística @emgalego, que começou como um consultorio linguístico no Twitter, mas acabou por se estender por outras redes sociais, chegando mesmo a fazer colaborações pontuais com outras iniciativas como o programa Dígocho eu da Televisão da Galiza. Levou o projeto em solitário até o ano 2023, em que foi substituído por Juan Antelo.
Em julho de 2023 foi eleito como presidente da AGAL, tendo como eixos do seu projecto a mocidade e a infância, o feminismo e o colectivo LGBT+. Em 2024 conseguiu que a AGAL fosse aceite na CPLP com o status de observador consultivo.
Atualmente, Jon Amil é também membro de várias comissões de trabalho da CPLP e vogal do Observatório da Lusofonia Valentim Paz Andrade, organismo da Xunta de Galicia para as relações com os países de língua portuguesa.
Divulgação de videojogos
Ao longo dos anos, Jon Amil tem participado em vários projectos e fóruns dedicados à divulgação do videojogo em geral, e do videojogo em galego em particular.
Memória Pixelada
Em 4 de agosto de 2010 incorporou-se à equipa de Memoria Pixelada, o primeiro sítio web sobre videojogos publicado integramente em galego, criado por Juan Salgado um ano antes. Durante o tempo que durou o projeto, publicou 227 artigos, e encarregou-se das retranssões anuais em galego de eventos importantes, como o E3 ou os vários Nintendo Direct.
Recuncho Gamer
Jon Amil no Recuncho Gamer Podcast
Atualmente faz parte da equipa do Recuncho Gamer, projecto audiovisual criado em 2020 por Iago Gordillo com o objetivo de difundir, em galego, a cultura dos videojogos. Dentro do projeto é um colaborador activo do Recuncho Gamer Podcast, e cocriador dos podcasts Outeiro Verde e Ditto Isto. Além disso, foi um dos responsáveis pela criação de Xogalego, o catálogo online dos videojogos que contam com localização em galego.
Também é guionista e apresentador do programa de televisão Xogando en galego, produzido pelo Recuncho Gamer para a Televisão da Galiza.
Outros projetos na rede
A sua atividade na internet galega começou em 2007, com a criação de uma web de fãs do Xabarín Club chamada Xeración Xabarín, que esteve ativa até março de 2013, quando teve que ser encerrada por indicação da CRTVG. Em 2013 começou o seu blogue As MIR e uma noites, o que foi o seu projeto mais grande até esse momento.
Em 2020 ganhou os Prémios do Galituiter, um certame autoorganizado pela comunidade galega do Twitter, e que lhe outorgou o título não oficial de presidente do Galituiter durante o ano 2021.
Também é cocriador de outro podcast dedicado à série Doctor Who, chamado Gallifrey Ceive, que foi finalista do Prémio Pioneiro do concurso Youtubeir@s.
