Carreira
Nascido em São Paulo e formado em Educação Física e Esporte pela Universidade de São Paulo, Piccinato começou sua carreira com com a equipe feminina do Centro Olímpico, sendo assistente da equipe sub-15 antes de passar para a equipe principal na mesma função, trabalhando com Arthur Elias e Jonas Urias. Em 2017, após um período como treinador da equipe sub-17, ele assumiu a equipe principal.
Antes da temporada de 2019, Piccinato foi contratado para ser o treinador principal do São Paulo, na sua recém-formada equipe feminina. Em seu primeiro ano, ele venceu a Série A2 do Campeonato Brasileiro e chegou à final do Campeonato Paulista.
Em 14 de dezembro de 2022, Piccinato foi demitido do Tricolor, após ser eliminado nas semifinais do Paulistão. Em 16 de julho de 2023, foi contratado para assumir a equipe do Internacional.
Piccinato pediu demissão do Internacional em 27 de novembro de 2023, e foi contratado como treinador do Corinthians em 7 de dezembro do mesmo ano. Inicialmente, o contrato teria duração até o ano de 2025, mas foi renovado até o final de 2028.
Na madrugada de 21 de fevereiro de 2026, após um empate contra a equipe do Fluminense na segunda rodada do Brasileirão Feminino, Piccinato foi demitido do Corinthians.
