A metafonia é um fenômeno fonético e fonológico que consiste na alteração do timbre de uma vogal tônica por influência de vogais próximas. Este é um fenômeno existente no galego-português, mas está também presente em outras línguas como o italiano, por exemplo.
Um exemplo de metafonia no galego e no português é a elevação da vogal tónica semiaberta para uma vogal semifechada, por influência de uma vogal final fechada. Por exemplo, a palavra porcu que em latim era pronunciada com o breve (ŏ) deveria ter dado em português porco com ó tônico aberto, mas por influência do u final passou a ser pronunciado porco com ô fechado. As palavras em latim porcos, porcam, porcas evoluiram regularmente para porcos, porca, porcas, todas com ó aberto.
Existem muitos substantivos cuja formação do plural não se manifesta apenas por meio de modificações morfológicas, mas também implica alteração fonológica devido à metafonia.
singular (ô) - plural (ó)
Em Portugal, esse fenómeno estendeu-se inclusive a palavras que em latim não eram pronunciadas com o breve (ŏ):