Montadito

Montadito
Montaditos acompanhados de uma caneca de cerveja.
Nome(s)
alternativo(s)		montaíto
Categoriasanduíche
PaísEspanha
Receitas: Montadito   Multimédia: Montadito

Montadito ou montaíto é um termo espanhol que designa um(a) pequeno(a) sandes/sanduíche preparada à base de comidas quentes ou frias, utilizando pequenas fatias de pão de trigo em forma de minibaguete ou, noutras vezes, pequenas com tostas de pão de trigo.

É muito apreciado como tapa nos bares e restaurantes da Andaluzia e um pouco por toda a Espanha, geralmente acompanhado de uma caña ou um fino.

A exemplo do "bocadillo", estima-se que a prática de preparar refeições para consumir comida através de duas fatias de pão remonte a finais do século XV ou princípios do século XVI, no sul de Espanha, muito antes do surgimento da famosa sandwich (sanduíche, sandes).

Variedades

Com salmão e queijo

Frango

Viandas

  • Com chouriço de tamanho pequeno para facilitar a confecção;
  • Com morcelas;
  • Com carnes grelhadas.

Com queijo

Doce

  • Creme de chocolate

Ver também

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