Patulina
Patulina | |||||||||||||||
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| Nomes | |||||||||||||||
| Nome IUPAC | 4-hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one | ||||||||||||||
| Outros nomes | 2-Hydroxy-3,7-dioxabicyclo[4.3.0]nona-5,9-dien-8-one Clairformin | ||||||||||||||
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| Página de dados suplementares | |||||||||||||||
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. | ||||||||||||||
| Dados termodinâmicos | Comportamento de fases Sólido, líquido e gás | ||||||||||||||
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM | ||||||||||||||
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |||||||||||||||
Patulina é uma micotoxina, encontrada principalmente em maçãs e derivados.
Referências
- ↑ Datenblatt der Firma Sigma-Aldrich
- 1 2 Herbert Otteneder, in: Römpp Online - Version 3.5, 2009, Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
- ↑ Sicherheitsdatenblatt der Firma Sigma-Aldrich
