Picrete (em inglês: Pykrete) é um composto de gelo congelado, originalmente feito de aproximadamente 14% de serragem ou alguma outra forma de polpa de madeira (como papel) e 86% de gelo em peso (6 para 1 em peso).
Durante a Segunda Guerra Mundial, Geoffrey Pyke propôs-o como material candidato para um porta-aviões de grande porte para a Marinha Real Britânica. O picrete apresenta propriedades incomuns, incluindo uma taxa de fusão relativamente lenta devido à sua baixa condutividade térmica, bem como uma resistência e tenacidade significativamente superiores às do gelo comum. Essas propriedades físicas podem tornar o material comparável ao concreto, desde que seja mantido congelado.
O picrete é um pouco mais difícil de moldar do que o concreto, pois se expande durante o processo de congelamento. No entanto, pode ser reparado e mantido usando água do mar como matéria-prima. A mistura pode ser moldada em qualquer formato e congelada, e será resistente e durável, desde que mantida à temperatura de congelamento ou abaixo dela. A resistência à deformação ou afundamento gradual é melhorada reduzindo ainda mais a temperatura, para -15 °C (5 °F).
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