Das Amt Zell war ein vom 14. bis Ende des 18. Jahrhunderts bestehender Verwaltungs- und Gerichtsbezirk im Kurfürstentum Trier. Es war im 18. Jahrhundert dem Oberamt Zell nachgeordnet.
Seit 1332 war Zell kurtrierische Stadt. In einer Aufstellung, die Kurfürst Johann II. von Baden 1498 beauftragt hatte, ist das Amt Zell eines von 59 kurtrierischen Ämtern.
1780 wurde das Amt Baldeneck aufgelöst und dem Amt Zell zugeordnet.
Mit der Einnahme des Linken Rheinufers durch französische Revolutionstruppen wurde das Amt nach 1794 aufgelöst. In der Franzosenzeit gehörte das Gebiet zum Kanton Zell.
Am Ende des HRR bestand das Amt aus:

Der Amtmann hatte seinen Sitz im ehemaligen Kurtrierischen Burghaus in Zell, das 1532 als dreigeschossiger Fachwerk-/Massivbau errichtet wurde. Die Treppen sind mit dem Baujahr bezeichnet, moselseitig wurde im 16. Jahrhundert ein dreigeschossiger Massivbau hinzugefügt. Das Gebäude mit Adresse Balduinstraße 37 steht unter Denkmalschutz.
Koordinaten: 50° 1′ 30,2″ N, 7° 10′ 54,7″ O