Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus elektronimikroskoopissa
Lactobacillus acidophilus elektronimikroskoopissa
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Bakteerit Bacteria
Kunta: Bakteerit Eubacteria
Pääjakso: Firmicutes
Luokka: Basillit Bacilli
Lahko: Lactobacillales
Heimo: Lactobacillaceae
Suku: Lactobacillus
Laji: acidophilus
Kaksiosainen nimi

Lactobacillus acidophilus
Hansen & Mocquot, 1970
Katso myös

  Lactobacillus acidophilus Wikispeciesissä
  Lactobacillus acidophilus Commonsissa
L. acidophilus-bakteereita. Numeroitujen viivojen välillä on 11 mikrometriä.

Lactobacillus acidophilus on Lactobacillaceae-heimoon kuuluva homofermentoituva ja grampositiivinen sauvabakteeri. Se on eristetty ihmisestä ja kuvailtu ensi kerran vuonna 1970 Pohjois-Carolinan osavaltionyliopistossa.

L. acidophilus kuuluu emättimen luonnolliseen mikrobistoon. Sen tehtävä siellä on hajottaa solujen glykogeenia maitohapoksi. Maitohappo pitää emättimen pH-arvon normaalin matalana.

Ulkonäkö ja koko

L. acidophilus NCFM-kannan bakteerit ovat kooltaan noin 1,99 mikrometriä.

Levinneisyys ja elinympäristö

Laji on mikroaerofiilinen, joten se ei siedä kovin hapekkaita olosuhteita. L. acidophiluksen optimaalinen kasvulämpötila on noin 37–40 celsiusastetta ja pH-arvo 4,40–4,81. Bakteeri elää normaalisti ihmisen ohutsuolessa, suussa ja emättimessä.

Ravinto

L. acidophilus-bakteerit käyttävät ravinnokseen muun muassa kalsiumkarbonaattia, glukoosimonohydraattia ja inuliinia.

Terveysvaikutukset ja käyttö

Vuonna 2003 Yhdysvalloissa tehdyn tutkimuksen mukaan Lactobacillus acidophilus-bakteerit hillitsevät ripulia aiheuttavan Escherichia coli-bakteerin vaikutuksia. Food and Drug Administration ei ole kuitekaan hyväksynyt L. acidophilus-bakteerin lääkinnällistä käyttöä.

Lactobacillus acidophilus lisää myös maidon pilkkomiseen tarvittavan laktaasientsyymin tuotantoa, minkä vuoksi se soveltuu laktoosi-intoleranssin aiheuttamien oireiden lievittämiseen. Vuonna 1994 tehdyssä pienessä tutkimuksessa havaittiin, että yhdeksällä kymmenestä laktoosi-intolerantikosta vähenivät oireet, kun he nauttivat maidon kanssa L. acidophilus-kanta NCFM:ää. Vuonna 1995 toteutetussa pienessä tutkimuksessa L. acidophilus-kanta Rosell 52:aa käytettäessä maitotuotteiden kanssa, Rosell 52 yhdessä Lactobacillus rhamnosus-kanta Rosell-11:n kanssa vähensivät kahden kolmesta laktoosi-intolerantikon oireita.

Lactobacillus acidophilus on fytonomi Birgit Stenroosin mukaan tärkeä ihmisen terveyden kannalta myös siksi, että se vähentää kolesterolin imeytymistä.

Ihmisperäiset L. acidophilus-kannat, kuten NCFM tehoavat ihmiseen paremmin kuin naudoista saatavat kannat. Suurin osa markkinoiden maitohappobakteereista on kuitenkin nautaperäisiä kuten Rosell-52-kanta.

Lähteet

  1. ↑ Lactobacillus acidophilus - MeSH - NCBI www.ncbi.nlm.nih.gov. Viitattu 1.6.2019.
  2. ↑ Humalajärvi, Veera: Humalajarvi_Veera.pdf Theseus. 2018. Viitattu 1.6.2019.
  3. ↑ Gilda Tachedjian, Muriel Aldunate, Catronia S. Bradshaw, Richard A. Cone: The role of lactic acid production by probiotic Lactobacillus species in vaginal health. Research in Microbiology, 1.11.2017, nro 9, s. 782–792. doi:10.1016/j.resmic.2017.04.001 ISSN 0923-2508 Artikkelin verkkoversio.
  4. ↑ Lactobacillus acidophilus (ID 1099) - Genome - NCBI www.ncbi.nlm.nih.gov. Viitattu 1.6.2019.
  5. ↑ Tioglykolaattiputki bakteerien tunnistuksen apuna Doria. Viitattu 1.6.2019.
  6. ↑ Influence of Temperature on Growth Pattern of Lactococcus lactis, Streptococcus cremoris and Lactobacillus acidophilus Isolated from Camel Milk - SciAlert Responsive Version scialert.net. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  7. ↑ Luontaistuote Jasmin - Itsestään huolehtivien ihmisten verkkokauppa! www.luontaistuotejasmin.com. Viitattu 1.6.2019.[vanhentunut linkki]
  8. ↑ Acidophilus Mayo Clinic. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  9. 1 2 3 Eija: Mitä eroa on ihmisperäisillä ja eläinperäisillä maitohappobakteereilla? SuomiVita. 2.11.2017. Arkistoitu 1.6.2019. Viitattu 1.6.2019.
  10. ↑ María Silvina Juárez Tomás, Virginia S. Ocaña, Birgitt Wiese, María E. Nader-Macías: Growth and lactic acid production by vaginal Lactobacillus acidophilus CRL 1259, and inhibition of uropathogenic Escherichia coli. Journal of Medical Microbiology, 2003-12, nro Pt 12, s. 1117–1124. PubMed:14614071 doi:10.1099/jmm.0.05155-0 ISSN 0022-2615 Artikkelin verkkoversio.
  11. ↑ University of Wisconsin Hospitals and Clinics Authority: lactobacillus acidophilus | UW Health | Madison, WI UW Health. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  12. ↑ Lactobacillus acidophilus NCFM® OptiBac Probiotics. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)
  13. ↑ Lactobacillus acidophilus Rosell-52 OptiBac Probiotics. Viitattu 1.6.2019. (englanniksi)

Aiheesta muualla