Cet article est une ébauche concernant un fromage.
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Le cottage cheese, fromage cottage ou tout simplement le cottage,,, est un fromage frais à base de lait demi-écrémé ou écrémé, où le lait est caillé avec ou sans présure. Il peut être consommé salé ou sucré, avec de la crème. Sa texture granuleuse est caractéristique.
