
Un talweg, thalweg (/tal.vɛɡ/) ou en français coulière, est la ligne formée par les points ayant la plus basse altitude, soit dans une vallée, soit dans le lit d'un cours d'eau.
Talweg (/ˈtaːlveːk/) est un terme allemand, formé des deux substantifs Tal, jusque au millieu du 19. siecle Thal, signifiant « vallée », et Weg, signifiant « chemin » : il signifie littéralement « chemin de vallée ». En français, on dirait plutôt ligne de collecte des eaux. Les talwegs sont en grande majorité modelés par l'érosion fluviale et fréquemment occupés par le réseau hydrographique.
Le talweg s'oppose à la ligne de crête, ligne de faîte ou ligne de partage des eaux.
L'espace compris entre deux talwegs est appelé interfluve.
Par analogie entre isobares et courbes de niveau, talweg désigne en météorologie un creux barométrique.
Vallons, lignes de collecte des eaux, les talwegs sont le plus souvent désignés comme tels lorsqu'il se situent dans un terrain non rocheux. On parle de talweg pour désigner ce creusement, cette ligne d’écoulement dans de la terre, dans de l'argile, mais pas couramment dans de la roche où on utilisera les dénominations de gorge ou de canyon.