Eritrozin

Eritrozin

Eritrozin
IUPAC-név2-(6-hidroxi-2,4,5,7-tetrajód-
3-oxo-xantén-9-il)benzoesav
Kémiai azonosítók
CAS-szám16423-68-0
PubChem3259
ChemSpider3144
EINECS-szám240-046-0
SMILES
C1=CC=C(C(=C1)C2=C3C=C(C(=O)
C(=C3OC4=C(C(=C(C=C24)I)O)I)I)I)C(=O)O
InChIKeyOALHHIHQOFIMEF-UHFFFAOYSA-N
UNII1A878FZQ9B
ChEMBLCHEMBL1332616
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képletC20H6I4Na2O5
Moláris tömeg879,86 g/mol
Veszélyek
EU osztályozásÁrtalmas (Xn)
R mondatokR22
S mondatokS36
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

Az eritrozin (E127) (más néven FD&C Red 3) egy fluoreszcens, meggyszínű, szén alapú fluorin, melyet élelmiszerek, festékek színének módosítására, fogászati és radiológiai célokra, valamint különböző biológiai sejtfestésekre használnak. Erős fény hatására elbomlik.

Festékipari azonosítószáma: 45430.

Jegyzetek