Dopo aver vinto la categoria Junior del Campionato Francese Rally nel 2018, Adrien Fourmaux ha fatto il suo debutto nel Campionato del mondo rally al Rally di Monte Carlo 2019, ottenendo al esordio il suo primo punto in carriera su una Ford Fiesta R5.
Nel 2020 ha firmato per la scuderia M-Sport per competere nel campionato WRC-2. A fine stagione si è piazzato terzo assoluto in classifica.
Nel 2024 sale di categoria e disputa tutta la stagione nel WRC con M-Sport.
Nel 2025 viene ingaggiato Hyundai, nei due anni corsi con la scuderia coreana il francese andrà spesso vicino alla vittoria spesso però fermato da problemi e sfortuna.