Club
Asteras Tripolīs e Arīs Salonicco
Ha giocato nel settore giovanile dell'Asteras Tripolīs, debutta in prima squadra il 18 aprile 2010 perdendo per 2-0 contro l'AEK Atene. C'e stata una breve parentesi nel 2011 con il prestito al Thrasyvoulos dove segna il suo primo gol nel professionismo battendo per 2-0 l'Ethnikos Asteras. Realizza la sua prima rete per l'Asteras Tripolīs il 22 aprile 2012 nel match che si conclude per 2-0 contro il Paniōnios, nel 2014 viene ceduto nuovamente in prestito, questa volta al Arīs Salonicco: segna la sua prima doppietta perdendo per 4-3 contro il Levadeiakos, nella partita successiva realizza un gol nel pareggio per 1-1 contro il Xanthī. Torna poi a giocare per l'Asteras Tripolīs, segna la sua ultima rete per la squadra battendo per 2-0 il Nikī Volo.
Paniōnios e AEK Atene
A partire dal 2015 gioca con il Paniōnios, nell'edizione 2015-2016 del campionato grego realizza 11 reti: segna un gol decidendo la vittoria su 1-0 sia contro l'Īraklīs che contro il Panathīnaïkos, è autore di una doppietta nelle vittoria contro PAOK (3-1) e Kallonī (2-0), inoltre la sua tripletta decreta la vittoria su 3-0 ai danni del Xanthī.
Nel 2016 inizia a giocare con l'AEK Atene, nel suo primi campionato con la squadra segna una rete sconfiggendo per 2-0 il GAS Veria oltre a realizzare una doppietta nella partita che si conclude con il risultato di 5-0 contro il Kerkyra. Vince l'edizione 2017-2018 della Souper Ligka Ellada segna 6 gol, realizza una rete sconfiggendo per 4-0 sia il Larissa che il Xanthī, segna il gol del 3-0 battendo il Platanias, con un calcio di punizione riesce a segnare una rete vincendo per 4-1 contro il Panaitōlikos, la sua doppietta inoltre consente alla squadra di battere per 2-0 il Levadeiakos.
Alanyaspor
Si trasferisce in Turchia nel 2019, gioca con l'Alanyaspor, nel suo primo campionato segna 10 reti, realizza un gol contro l'Ankaragücü, il Kasımpaşa e contro il Galatasaray vincendo per 4-1 tutte e tre le partite, insacca una rete nella vittoria in rimonta per 3-2 battendo il Konyaspor, un altro gol lo segna sconfiggendo per 2-1 il Yeni Malatyaspor, si ripete anche nella vittoria contro il Kayserispor per 5-1 dove realizza un'altra rete. Nella Coppa di Turchia segna una doppietta contro l'İnegölspor vincendo per 3-0. Nell'edizione 2020-2021 del campionato turco segna una rete nella schiacciante vittoria per 6-0 ai danni del Hatayspor, la sua doppietta permette all'Alanyaspor di battere per 2-0 il Beşiktaş, l'ultimo gol lo realizza in un match molto combattuto contro l'Ankaragücü vinto per 4-3.
Trabzonspor
Con il Trabzonspor vince l'edizione 2021-2022 della Süper Lig, Mpakasetas è stato determinante per il risultato avendo superato di otto punti il Fenerbahçe (che si classifica secondo) infatti segna una doppietta sconfiggendo la squadra avversaria per 3-1, altre due reti le realizza battendo per 2-0 il Kayserispor, il suo gol decide la vittoria su 1-0 vincendo contro il Kasimpasa, con lo stesso risultato si conclude la partita vinta contro il Giresunspor dove Mpakasetas con il suo calcio d'angolo permette al suo compagno di squadra Anthony Nwakaeme di segnare l'unica rete della partita: queste vittoria sono state essenziali nel bilancio finale che ha decretato il Trabzonspor come vincitore del campionato. Conquista anche la Türkiye Süper Kupası dove con un rigore Mpakasetas segna il gol del 4-0 battendo il Sivasspor.
Nell'Europa League con il suo assist permette al Trézéguet di segnare la rete del 4-0 sconfiggendo il Monaco, inoltre segna il gol del 1-0 battendo il Ferencvárosi.
Panathīnaïkos
Torna in Grecia nel 2024, indossando la maglia del Panaitōlikos. Vince la Kypello Ellados, nella semifinale contro il PAOK nella partita ottiene un successo per 1-0, ma in quella di ritorno perdono per 2-1 quindi la vincitrice viene decisa ai calci di rigore e il Panathīnaïkos si impone per 6-5, Mpakasetas è stato il secondo per la propria squadra a segnare dal dischetto.
Nazionale
Debutta con la nazionale della Grecia il 4 giugno 2016 nella sconfitta per 1-0 contro l'Australia. Realizza la sua prima rete con la nazionale greca in Nations League l'11 ottobre 2020 nella vittoria per 2-0 ai danni della Moldavia.
Durante le qualificazioni per la Coppa del Mondo 2022, Mpakasetas segna un gol battendo per 2-1 la Svezia, mette a segno un'altra rete sconfiggendo per 2-0 la Georgia. Nell'edizione 2022-2023 della Nations League sigla un gol sconfiggendo per 3-0 Cipro, inoltre realizza le reti dell'1-0 che valgono la vittoria sia sull'Irlanda del Nord che sul Kosovo.
Nelle qualificazioni per l'Europeo 2024, Mpakasetas realizza un gol su rigore sconfiggendo il Kazakistan per 5-0 ai play-off, poi gioca contro la Georgia perdendo per 4-2 ai rigori: Mpakasetas calcia dal dischetto ma il portiere avversario Giorgi Mamardashvili riesce a parare il suo tiro. In Nations League Mpakasetas realizza un gol sia contro l'Irlanda che contro la Finlandia vincendo per 2-0 entrambi i match.
La Grecia manca la qualificazione al Mondiale 2026, durante le partite Mpakasetas ha segnato due reti: una nella vittoria per 5-1 contro la Bielorussia e un'altra nella vittoria per 3-2 contro la Scozia.
Grecia
APOEL
.png){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
