Lota lota

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Bottatrice
Stato di conservazione
Rischio minimo
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoAnimalia
SottoregnoEumetazoa
RamoBilateria
PhylumChordata
SubphylumVertebrata
SuperclasseGnathostomata
ClasseActinopterygii
SottoclasseNeopterygii
InfraclasseTeleostei
SuperordineParacanthopterygii
OrdineGadiformes
FamigliaLotidae
GenereLota
SpecieL. lota
Nomenclatura binomiale
Lota lota
(Linnaeus, 1758)
Sinonimi

Enchelyopus lota (Linnaeus, 1758)
Gadus compressus Lesueur, 1817
Gadus lacustris Walbaum, 1792
Gadus lota Linnaeus, 1758
Gadus maculosa Lesueur, 1817
(errore ortografico)
Gadus maculosus Lesueur, 1817
Lota brosmiana Storer, 1842
Lota brosmina Storer, 1842
(errore ortografico)
Lota communis Rapp, 1854
Lota compressa (Lesueur, 1817)
Lota fluviatilis Perty, 1832
Lota inornata De Kay, 1842
Lota linnei Malm, 1877
Lota lota asiatica
Kirillov, 1972
Lota lota kamensis
Markun, 1936
Lota lota lacustris
(Walbaum, 1792)
Lota lota leptura
Hubbs & Schultz, 1941
Lota lota lota
(Linnaeus, 1758)
Lota lota maculosa
(Lesueur, 1817)
Lota lota onegensis
Mel'yantsev, 1948
Lota maculosa (Lesueur, 1817)
Lota marmorata Koch, 1840
Lota vulgaris Fitzinger, 1832
Lota vulgaris obensis
Anikin, 1902
Molva lota (Linnaeus, 1758)
Molva maculosa (Lesueur, 1817)

Areale (in Europa)

La bottatrice (Lota lota) è il solo pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei Lotidae, comprendente molte specie di pesci d'acqua salata, dell'ordine dei Gadiformes.

Distribuzione e habitat

È diffusa nel vasto territorio circumartico (Russia, Canada, Fennoscandia), Francia, Germania, Europa orientale; è presente anche in Italia, dove si ritrova nei grandi laghi prealpini.

Descrizione

Presenta un corpo molto allungato, poco compresso ai fianchi, coperto di piccole scaglie lisce con pelle vischiosa. Ha bocca molto ampia e un barbiglio sul mento. Possiede due pinne dorsali, la prima delle quali è breve mentre la seconda è molto lunga. L'anale è allungata, le pinne pettorali ampie e robuste. La pinna caudale è tondeggiante. La livrea presenta un fondo che varia dal bruno al verde al giallastro, marmorizzato di bruno (così come le pinne). Il ventre è quasi bianco.
Raggiunge una lunghezza massima di 180 cm, per un peso massimo di 34 kg, tuttavia è più comune imbattersi in esemplari dai 25 ai 100 cm con un peso di 8 kg.

Riproduzione

Uova di bottatrice: sono visibili gli occhi degli avannotti

La fregola avviene in inverno, tra novembre e marzo, a seconda della zona geografica. I maschi arrivano per primi nei luoghi di deposizione. Si può affermare che avviene una riproduzione di gruppo, poiché tutti i riproduttori spingono verso il centro, formando un groviglio di corpi, ed emettendo uova e sperma. Le uova sono giallo-ambra, con un diametro intorno a 1 mm. L'incubazione dura da 30 a 70 giorni, a seconda della temperatura.

Alimentazione

La bottatrice è un pesce molto vorace; caccia pesci più piccoli e invertebrati, ma non disdegna neppure pesci morti. Si alimenta solo di notte o in caso di intorbidimento delle acque.

Predatori

Durante le fasi giovanili può essere preda di lucci, persici trota e persici reali.

Pesca

Viene spesso pescato di notte dai pescatori di anguille, ma anche a scopo industriale, essendo una fonte di olio e usata per la preparazione di farina di pesce. Il suo fegato, essiccato e salato, è commerciato in molte zone d'Europa.

Ha carni prelibate, molto apprezzate.

Note

  1. ↑ (EN) Lota lota, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020.
  2. ↑ Lota lota, su fishbase.de. URL consultato il 26 febbraio 2026.
  3. ↑ Lota lota, su marinespecies.org. URL consultato il 26 febbraio 2026.
  4. ↑ Decreto Ministeriale n° 175216 del 16 aprile 2025 - Modalità di attribuzione delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su masaf.gov.it. URL consultato il 26 febbraio 2026.

Bibliografia

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