Guilhem o Guillem (fl. XIII secolo) è il nome di trovatore occitano.
È l'interlocutore in nove tensos e partimen:
[Oste]
Guillem raizon ai trobada.
tal con ieus dirai
de dos caualliers qieu sai
qistan en un encontrada,
chascus es ualenz e pros:
digatz qals ual mais damdos,
qe lus es pros per amor ueiramen.
mas anc lautres non ac cor ni talen
[Guillem]
Hoste totz hom pros magrada
mas mais ual em plai
ualors de si extrai
qa cels qamors ha donada,
qamors tol souen sos dos,
per quns chastels antres bos,
qan lai per sieis franchamen,
qaltre plus ric qi la dentendimen.
[...]