Givaudan

Anni 2000

Nel 2000 Givaudan-Roure fu scorporata dalla casa madre come Givaudan, e venne quotata presso la Swiss Stock Exchange (codice GIVN.VX), dove è inclusa negli indici SMI, SLI e SPI.

Nel 2002 Givaudan acquisì FIS, la divisione aromi di Nestlé, operazione per la quale Nestlé ricevette una partecipazione del 10% nella società. L'anno successivo Givaudan acquisì IBF, società specializzata nella produzione di aromi per formaggi. Nel 2004 la società ampliò le proprie attività in Cina, dove era presente dagli anni Novanta.

Il 22 novembre 2006 Givaudan annunciò l'acquisizione di Quest International. Il 21 febbraio 2007 l'Unione europea approvò la fusione tra Givaudan e Quest, rimuovendo l'ultimo ostacolo normativo dopo che le autorità statunitensi avevano approvato l'operazione all'inizio dello stesso mese. L'acquisizione fu completata il 2 marzo 2007. L'operazione rese Givaudan leader mondiale sia nel settore della profumeria fine sia in quello dei prodotti di consumo, rafforzandone inoltre la posizione nel settore degli aromi, nel quale era già leader mondiale.

Nel 2013 Nestlé cedette la propria partecipazione in Givaudan per 1,3 miliardi di dollari. Nel 2014 la società registrava ricavi per circa 4,6 miliardi di dollari. Nello stesso anno effettuò la prima acquisizione dall'operazione Quest, rilevando la società francese Soliance. L'azienda lanciò, inoltre, la linea di aromi TasteSolutions Richness. Nello stesso periodo istituì la Givaudan Foundation e sviluppò il programma Innovative Naturals, dedicato alla collaborazione con reti di coltivatori e raccoglitori di patchouli e di altre materie prime per promuovere pratiche di sviluppo sostenibile.

A partire dal 2014 Givaudan ha acquisito circa 20 società, tra cui Naturex, le attività cosmetiche di AMSilk, Albert Vieille, Fragrance Oils e Golden Frog. Nel 2021 ha acquisito D.D. Williamson, produttore di coloranti con sede a Louisville, nel Kentucky.

A maggio 2022 Estavayer Lait (gruppo Migros), Givaudan e Bühler hanno annunciato la costituzione di un polo di innovazione sugli alimenti coltivati in laboratorio. La joint venture fornirà strutture e competenze per accelerare le attività di ricerca e sviluppo di imprese terze interessate a operare nel settore della carne, del pesce e dei frutti di mare coltivati in laboratorio e della fermentazione di precisione. La carne, il pesce e i frutti di mare coltivati in laboratorio sono prodotti a partire da colture cellulari in vitro di cellule animali.

Nel 2026 Givaudan ha aderito a un Power purchase agreement virtuale (VPPA) della durata di 10 anni con PepsiCo, Smurfit Westrock e Statkraft. L'accordo è legato al rinnovamento di un parco eolico in Spagna. Secondo le aziende, l'accordo è finalizzato a sostenere l'approvvigionamento di energia elettrica da fonti rinnovabili e la decarbonizzazione della catena del valore in Europa.