Dicentrarchus punctatus

Spigola maculata
Stato di conservazione
	Rischio minimo
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Animalia
Sottoregno	Eumetazoa
Ramo	Bilateria
Phylum	Chordata
Subphylum	Vertebrata
Superclasse	Gnathostomata
Classe	Actinopterygii
Sottoclasse	Osteichthyes
Superordine	Acanthopterygii
Ordine	Acanthuriformes
Sottordine	Percoidei
Famiglia	Moronidae
Genere	Dicentrarchus
Specie	D. punctatus
Nomenclatura binomiale
	Dicentrarchus punctatus; (Bloch, 1792)
Sinonimi
	Bodianus punctatus (Bloch, 1792); Dicentrarchus orientalis; (Günther, 1863); Labrax lupus punctatus; (Bloch, 1792); Labrax orientalis Günther, 1863; Labrax punctatus (Bloch, 1792); Labrax schoenleinii Peters, 1865; Morone punctata (Bloch, 1792); (errore ortografico); Morone punctatus (Bloch, 1792); Perca punctata (Bloch, 1792); Perca punctulata Lacepède, 1802; Perca vaila Osbeck, 1770; Sciaena punctata Bloch, 1792;
Nomi comuni
	Spigola maculata; Spigola macchiata

La spigola maculata (Dicentrarchus punctatus Bloch, 1792), nota commercialmente come spigola puntata, è un pesce osseo marino e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Moronidae, molto affine alla più nota spigola o branzino (Dicentrarchus labrax).

Distribuzione e habitat

D. punctatus è diffusa nell'oceano Atlantico orientale tra il Senegal a sud e il golfo di Guascogna a nord, compreso il mar Mediterraneo e le isole Canarie, Capo Verde, Jersey e Guernsey. Si tratta di una specie a distribuzione meridionale e anche nel Mediterraneo è più comune lungo le coste africane; è comunque una specie piuttosto rara in questo bacino. Risulta segnalata anche nel golfo di Suez, nel mar Rosso settentrionale, si tratta dunque di una delle poche specie ittiche ad aver effettuato lo spostamento opposto alla migrazione lessepsiana.

L'habitat è simile a quello della spigola comune, ma più costiero. Vive in acque vicine alle coste su ogni tipo di fondale, penetra nelle acque salmastre, nei fiumi e, occasionalmente, in acque iperaline. Raggiunge una profondità massima di 30 metri.

Descrizione

L'aspetto è molto simile a quello della spigola con corpo affusolato, bocca ampia e due pinne dorsali delle quali la prima costituita da raggi spiniformi. Le differenze principali sono la colorazione che è argentea cosparsa da punti neri ben definiti su dorso e fianchi e con una macchia nera ben marcata sull'opercolo. Anche nei giovanili fino a 10-15 cm di spigola comune sono presenti macchiette scure sui fianchi ma queste sono di solito meno marcate. Oltre a queste differenze di colorazione la spigola maculata ha una sagoma leggermente diversa, più tozza e con occhi in proporzione più grandi.

La taglia è minore, raggiungendo al massimo il mezzo metro di lunghezza per 3 kg di peso.

Biologia

Le caratteristiche biologiche sono simili a quelle della spigola comune.

Alimentazione

Predatrice, si nutre di crostacei, molluschi e pesci.

Riproduzione

Nel Mediterraneo avviene in inverno.

Pesca

Si cattura con le stesse tecniche dedicate alla spigola comune, con reti da posta e lenze innescate sia con esche naturali che artificiali. Viene anche allevata in piscicoltura.

Gastronomia

In cucina è apprezzato come la congenere Dicentrarchus labrax.

Conservazione

La spigola maculata viene intensamente pescata in parti dell'areale e, in alcune situazioni localizzate, si è assitito a casi di sovrapesca con riduzione degli stock ittico stock. Può essere inoltre impattata da modificazioni ambientali quali distruzione dell'habitat e inquinamento. In ogni caso la specie non pare essere minacciata e la IUCN la classifica "a rischio minimo".

Note

1 2 3 4 5 IUCN
↑ Dicentrarchus punctatus, su fishbase.de. URL consultato il 13 maggio 2025.
↑ Dicentrarchus punctatus, su marinespecies.org. URL consultato il 13 maggio 2025.
↑ Decreto Ministeriale n° 175216 del 16 aprile 2025 - Modalità di attribuzione delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su masaf.gov.it. URL consultato il 13 maggio 2025.
1 2 3 4 5 Tortonese, 1975, pp. 59-60
1 2 Louisy, 2006, p. 73
↑ FishBase
1 2 3 Costa, 1991, p. 307
↑ Food items reported for Dicentrarchus punctatus - FishBase
↑ Spawning for Dicentrarchus punctatus - FishBase
↑ Alan Davidson, Il mare in pentola, Milano, Mondadori, 1972, p. 81

Bibliografia

Francesco Costa, Atlante dei pesci dei mari italiani, Milano, Mursia, 1991, ISBN 8842510033.
Patrick Louisy, Guida all'identificazione dei pesci marini d'Europa e del Mediterraneo, a cura di Trainito, Egidio, Milano, Il Castello, 2006, ISBN 888039472X.
Tortonese E., Osteichthyes: pesci ossei. Vol. 1, collana Fauna d'Italia, Bologna, Calderini, 1975, ISBN 9788870190977.