Biografia
Inizialmente conosciuta come Ute Weiß, dopo il matrimonio avvenuto nel 1984 ha gareggiato con il cognome del marito, e solo saltuariamente viene indicata come Ute Oberhoffner-Weiß.
Esordì in Coppa del Mondo nella stagione 1979/80, conquistò il primo podio, nonché la prima vittoria il 27 gennaio 1980 nel singolo a Hammarstrand. Trionfò in classifica generale nella specialità del singolo in due edizioni: nel 1982/83 e nel 1988/89.
Prese parte a due edizioni dei Giochi olimpici invernali, riuscendo sempre ad andare a medaglia nel singolo: conquistò infatti il bronzo a Sarajevo 1984 e l'argento a Calgary 1988.
Ai campionati mondiali ottenne quattro medaglie, un argento nella gara a squadre e tre bronzi nel singolo. Nelle rassegne continentali vinse un titolo europeo nel singolo a Königssee 1988, oltre ad un argento ed un bronzo.
Si ritirò al termine della trionfale stagione 1988/89, salendo sul podio anche nella sua ultima gara a Calgary il 20 febbraio 1989 (2ª) e conquistando la sfera di cristallo, dopo aver ottenuto una medaglia d'argento ed una di bronzo anche nell'edizione dei mondiali di Winterberg 1989.
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Germania Est
