Inscriptie met de naam van onder anderen Gjergj Thopia
Gjergj was de zoon van de Albanese prins Karl Thopia en zijn gemalin Vojsava Balsha. Gjergj had een broer: Niketa en drie zussen: Helena, Maria en Vojsava II. De Thopia-dynastie regeerde aanvankelijk over een vorstendom in centraal-Albanië tijdens heerschappij van het Huis Anjou, maar prins Karl Thopia wist in 1368 een onafhankelijk Albanië te stichten in de vorm van het Prinsdom Albanië. Karl Thopia zijn heerschappij duurde van 1368 tot 1388 waarna zoon Gjergj Thopia de troon opvolgde.
De Ottomanen hadden hun invloed op de Balkan aanzienlijk uitgebreid en waren na de Slag bij Savra in 1385 ook in de Albanese gebieden een belangrijke machtsfactor geworden. Gjergj beschikte daardoor over een aanzienlijk kleiner machtsgebied dan zijn vader. Durrës vormde het belangrijkste centrum van Gjergj's heerschappij. De stad had een grote strategische en economische betekenis vanwege haar ligging aan de Adriatische Zee. Om de stad tegen de Ottomaanse expansie te beschermen, zocht Gjergj toenadering tot de Republiek Venetië. Venetië had zelf grote commerciële en strategische belangen aan de oostelijke Adriatische kust en was bereid de stad tegen de Ottomanen te verdedigen. In 1392 kwam Gjergj tot een overeenkomst met Venetië waarbij de Venetianen de controle over Durrës overnamen. Gjergj bleef aanvankelijk bepaalde rechten en inkomsten behouden, maar de overdracht betekende het einde van de zelfstandige heerschappij van de Thopia's over Durrës. De stad werd vervolgens een belangrijk Venetiaans steunpunt aan de Albanese kust.
Gjergj was getrouwd met Teodora Branković, afkomstig uit een Servische adellijke familie. Gjergj en Teodora kregen geen kinderen. Gjergj Thopia overleed in 1392. Na zijn dood kwam Durrës definitief onder Venetiaanse heerschappij. Zijn broer Niketa Thopia en zijn zus Helena Thopia bleven als leden van het huis Thopia nog enige politieke invloed uitoefenen in andere delen van Centraal-Albanië. Helena behield onder meer haar positie in Krujë, terwijl Niketa later een van de laatste belangrijke vertegenwoordigers van de Thopia-familie werd.
Thopia