In zijn eerste jaar als belofterenner verzamelde Retailleau meerdere ereplaatsen in het Franse amateurcircuit en werd hij onder meer vijfde op het nationale beloftenkampioenschap op de weg. Twee jaar later won hij de nationale titel door in een sprint met drie af te rekenen met Mathis Le Berre en Antoine Devanne. Later datzelfde jaar mocht hij stagelopen bij AG2R-Citroën, waarvoor hij deelnam aan onder meer de Ronde van Duitsland. In de Ronde van Bretagne, waaraan hij deelnam namens de beloftenploeg van AG2R, won hij de openingsetappe. Na de derde etappe moest Retailleau de leiderstrui, die hij aan zijn overwinning had overgehouden, afstaan Thibault Ferasse. In het algemeen klassement eindigde Retailleau op de derde plaats, op zes seconden van winnaar Jean-Louis Le Ny. In zijn laatste jaar als beloften won Retailleau het jongerenklassement in de Ronde van Loir-et-Cher en een etappe in de Alpes Isère Tour. In de wegwedstrijd op de Middellandse Zeespelen werd hij derde, achter landgenoten Paul Penhoët en Ewen Costiou.
Per 1 augustus 2022 maakte Retailleau de overstap naar het profteam van AG2R-Citroën. Zijn officiële debuut maakte hij een dag later in de Ronde van Burgos. Tijdens de vierde etappe ging hij vroeg in de aanval. In de oplopende sprint om de overwinning in Clunia was enkel Matevž Govekar sneller.
Frans kampioen op de weg, Beloften
Wegwedstrijd op de Middellandse Zeespelen
AG2R-Citroën (stagiair vanaf 1 augustus)
· 
· 
