Pandanowate, pochutnikowate (Pandanaceae) – rodzina roślin krzewiastych, drzewiastych i pnączy należąca do rzędu pandanowców. Przedstawiciele reprezentujący pięć rodzajów z ok. 885 gatunkami (z czego 650 w rodzaju pandan) występują w strefie tropikalnej od zachodniej Afryki, poprzez południową Azję do wysp Oceanii. Rosną zwykle w lasach wilgotnych i na wybrzeżach.
Niektóre gatunki uprawiane są jako ozdobne (zwłaszcza Freycinetia banksii i pandan połaciowyPandanus tectorius). Różne gatunki z rodzaju pandan dostarczają jadalnych owoców, wykorzystywanych także do aromatyzowania potraw. Liście niektórych przedstawicieli rodziny wykorzystywane są w plecionkarstwie, z korzeni powietrznych pozyskuje się włókna stanowiące surowiec do wyrobu lin i sznurów. Pandan wonnyPandanus odorifer wykorzystywany jest do aromatyzowania powietrza, kosmetyków i żywności.
Wyrastają w 3 lub 4 prostnicach, przy czym z powodu skręcania pnia, wyglądają często na ułożone spiralnie. Blaszki liści są skórzaste, z pochwiastą nasadą, osiągają do 9 m długości przy 0,4 m szerokości u podstawy. Wzdłuż brzegów blaszki i na kilu od spodu często występują ostre kolce.
Niewielkie, zwykle rozdzielnopłciowe, zebrane są w szczytowe kwiatostany o różnym kształcie, zwykle kłosy i kolby, czasem z barwną pochwą i rozgałęzione. Kwiaty nie mają okwiatu i zwykle są siedzące (tylko u Sararanga okwiat zachował się w postaci silnie zredukowanej i kwiaty są szypułkowe). Kwiaty męskie zawierają liczne pręciki, z nitkami wolnymi lub zrastającymi się, z pylnikami wzniesionymi. Kwiaty żeńskie składają się tylko ze słupkowia z jednego, kilku lub wielu owocolistków, tylko u frejcinetii wykształcają się w nich prątniczki. Zalążnie są górne, jednokomorowe (jeśli owocolistki są wolne) lub wielokomorowe (jeśli są zrośnięte). W komorach rozwija się pojedynczy zalążek, tylko u frejcinetii bywają one liczne.
↑Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI:10.1371/journal.pone.0119248, PMID:25923521, PMCID:PMC4418965 [dostęp 2020-02-20](ang.).
↑James W.Byng (i inni).Large‐scale nuclear and plastid phylogenomic analyses inform an updated Angiosperm Phylogeny Group classification: APG V.„Journal of Systematics and Evolution”.64(5),s.845–874,2026-09-17. DOI: 10.1111/jse.70096.
↑James W.Byng,Rogiervan Vugt,EhoarnBidault,Mark W.Chase,Maarten J.M.Christenhusz:Angiosperm Phylogeny Poster APG V.APG V (2026), supplementary information.[dostęp 2026-10-06].