Dr Pepper

Dr Pepper

Tipo	refrigerante
Teor calórico	100 Kcal/240 ml
Conservante(s)	benzoato de sódio
Fabricante	Keurig Dr Pepper (2008–presente; Estados Unidos) The Coca-Cola Company (Reino Unido, Japão e Coreia do Sul) PepsiCo (Canadá e Oceania)
Distribuidor	Keurig Dr Pepper
Origem	Estados Unidos
Criador	Charles Aderton
Introduzida	1885 (141 anos)
Cor	caramelo
Sabor	vários
Variante(s)	Diet Dr Pepper Caffeine-free Dr Pepper Diet Caffeine-free Dr Pepper Cherry Vanilla Dr Pepper Diet Cherry Vanilla Dr Pepper Dr Pepper Cherry Diet Dr Pepper Cherry
Relacionada(s)	Ice Cola Coca-Cola Pepsi-Cola
Website	«www.drpepper.com» (em inglês)

Dr Pepper é uma marca de refrigerante gaseificado, com corante de caramelo, comercializado nos Estados Unidos pela Keurig Dr Pepper. Os direitos da marca registrada variam de país para país, sendo detidos na maior parte dos casos fora dos EUA pela Coca-Cola e PepsiCo. Existe uma versão dietética de baixas calorias, conhecida por Diet Dr Pepper, assim como muitos outros sabores.

História

A bebida começou por ser vendida em Waco, no Texas, em 1885. Foi comercializada a nível nacional nos EUA em 1904. A data exacta da sua criação é desconhecida, apesar da sua patente datar de 1 de dezembro de 1885.

A receita foi criada pelo farmacêutico inglês Charles Aderton, numa drogaria de Waco. Para testar a sua nova bebida, começou por oferecê-la ao dono da loja, que também a apreciou. Após a experimentarem ambos várias vezes, Alderton estava pronto a oferecê-la aos clientes. Estes também gostaram da bebida. A notícia espalhou-se e outras pessoas começaram também a pedir uma "Waco". Alderton deu a fórmula ao seu patrão, Wade Morrison, o dono da drogaria. Pensa-se que a bebida recebeu o nome de um antigo patrão de Morrison, mas a própria empresa da Dr Pepper contesta esta afirmação. Afirmam que antes de se mudar para o Texas, Morrison vivia em Wythe, na Virgínia, junto de um Dr. Charles T. Pepper, podendo ter sido amigo próximo da sua filha.

Ao contrário da Coca-Cola e da Pepsi, o Dr Pepper não é comercializado como uma cola. O seu sabor é alegadamente derivado de sabores populares na altura em que foi concebido. Uma lista parcial destes sabores pode ser vista na fábrica onde o Dr Pepper é engarrafado, em Dublin (Texas), apesar da fórmula (com os seus 23 ingredientes) ser um segredo bem guardado.

Ao contrário do mito urbano, o Dr Pepper não contém nem nunca conteve sumo de ameixa.

Existe também o museu do Dr Pepper em Waco, que abriu ao público em 1991, no primeiro edifício construído especialmente para engarrafar Dr Pepper, o Artesian Manufacturing and Bottling Company Building. A construção deste edifício foi terminada em 1906, tendo o Dr Pepper lá sido engarrafado até aos anos 60. O museu dispõe de 3 andares de exposições, incluindo uma loja de recordações. Os tijolos que o constituem são de cores diferentes, em consequência dos danos causados pelo tornado de Waco.

Na década de 1980, o Dr Pepper esteve para se tornar uma marca da Coca-Cola, mas tornou-se insolvente no início dessa década, o que levou a companhia a ser vendida a entidades privadas. Alguns anos mais tarde, a Coca-Cola tentou comprá-la, mas a comissão norte-americana para o comércio vetou essa aquisição. A companhia acabaria por ser fundir com a Seven Up, ficando a Coca-Cola, mais tarde, com os direitos da marca em muitos outros países.

Formatação do nome

O ponto final após o "Dr" foi abandonado por razões estilísticas e de legibilidade na década de 1950. O logotipo foi refeito e o texto inclinado.

Outros sabores

• Sugar Free Dr Pepper (Dr Pepper sem açúcar): introduzido em 1974, reformulado em 1990 e rebatizado Diet Dr Pepper;
• Dr Pepper Red Fusion: disponível entre 2002 e 2004, nos Estados Unidos;
• Cherry Vanilla Dr Pepper (com sabor a baunilha e cereja): lançado em 2004. Seguiu-se o Diet Cherry Vanilla Dr Pepper;
• Dr Pepper Berries & Cream: lançado em 2006, com sabor a frutos silvestres e natas;
• Dr Pepper Zero: lançado em 2007, no Reino Unido, sem açúcar e com um sabor mais semelhante ao Dr Pepper normal que a versão dietética;
• Cherry Chocolate Diet Dr Pepper: versão limitada, com sabor a chocolate e cereja juntos, fora celebrado com um clipe da adaptação da música original de Tay Zonday, "Chocolate Rain", para a nova versão Cherry Chocolate Rain, com a parceria de Mista Johnson.

Referências

Ligações externas

O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Dr Pepper

• Site oficial do Dr Pepper - Portugal
• Sítio oficial do Dr Pepper - Estados Unidos
• A fábrica em Dublin, no Texas