Histidina
L-Histidine | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||
| Nomes | |||||||||||||
| Nome IUPAC | (S)-2-amino-3-(3H-imidazol-4-yl)propanoic acid | ||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| Página de dados suplementares | |||||||||||||
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. | ||||||||||||
| Dados termodinâmicos | Comportamento de fases Sólido, líquido e gás | ||||||||||||
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM | ||||||||||||
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |||||||||||||
Histidina (abreviadamente, His ou H) é um aminoácido essencial. As proteínas são constituídas a partir de 20 aminoácidos padrão, chamados de α-aminoácidos, já que, com exceção da prolina, apresentam um grupo amino primário e um grupo carboxila ligado ao mesmo átomo de carbono. A histidina tem como cadeia lateral o imidazol e é um dos cinco aminoácidos que apresenta cadeia lateral carregada. Dos α-aminoácidos, apenas a histidina ioniza nos valores fisiológicos de pH, já que tem o pKr = 6,0. Quando em pH = 6,0, seu grupo lateral imidazol está 50% carregado, assim a His é neutra nos valores fisiológicos de pH. Consequentemente, as cadeias laterais da histidina participam das reações catalizadas por enzimas. Foi descoberta, ao mesmo tempo mas independentemente, por Albrecht Kossel e Sven Hedin, em 1896.
Pode ser sintetizada por bactérias, fungos e plantas. Humanos adultos também podem produzi-la, mas as crianças não..
A histidina é um precursor da histamina - neurotransmissor produzido pela descarboxilação da histidina.
Seu neurorreceptor é dividido em H1, H2 e H3. Uma quantidade reduzida de H3 causa sono.
Referências
