Nota: Para a versão com cozinheiros amadores, veja MasterChef Brasil. Para a versão infantil do talent show, veja MasterChef Júnior (Brasil). Para a versão sênior do talent show, veja MasterChef+. | Esta página ou seção foi marcada para revisão devido a incoerências ou dados de confiabilidade duvidosa. |
| MasterChef Profissionais | |
|---|---|
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| Também conhecido como | MasterChef Profissionais — Confeitaria |
| Informações gerais | |
| Formato | talent show |
| Gênero | Culinária |
| Criação | Franc Roddam |
| Baseado em | MasterChef: The Professionals Dessert Masters |
| Roteirista | Elaine Perrotte |
| Direção | Patricio Diaz (2016–2018) Marisa Mestiço (2022–presente) |
| Jurados | Henrique Fogaça Helena Rizzo Érick Jacquin Diego Lozano Paola Carosella (2016–2018) |
| Tema de abertura | Instrumental |
| País de origem |  Brasil |
| Idioma original | Português |
| Temporadas | 5 + 2 spin-offs |
| Episódios | 72 |
| Produção | |
| Produtor executivo | Fausto Azevedo Carla Galatti |
| Duração | 120 minutos |
| Empresa produtora | Endemol Shine Brasil Warner Bros. Discovery Band |
| Distribuição | Banijay Rights |
| Formato | |
| Formato de imagem | 1080i (HDTV) |
| Formato de áudio | estéreo |
| Exibição original | |
| Emissora | Band |
| Transmissão | 4 de outubro de 2016 – presente |
| Programas relacionados | |
| MasterChef MasterChef Júnior MasterChef: A Revanche MasterChef+ | |
MasterChef Profissionais é a versão com cozinheiros profissionais do talent show brasileiro MasterChef Brasil, exibido pela Band, baseado no formato original exibido pela BBC no Reino Unido. A primeira temporada estreou em 4 de outubro de 2016. O Brasil foi o quarto país no mundo a ter o formato, precedido por Inglaterra (criadora do formato), a Austrália e Portugal. O programa foi apresentado pela jornalista Ana Paula Padrão até a temporada confeitaria, e os jurados são os chefs Henrique Fogaça, Helena Rizzo, Érick Jacquin e Diego Lozano.
A primeira temporada estreou em 4 de outubro de 2016, com 14 participantes, consagrando Dayse Paparoto como vencedora. A segunda temporada estreou em 5 de setembro de 2017, com 16 participantes dois a mais que a edição anterior, consagrando Pablo Oazen como vencedor. A terceira temporada estreou em 21 de agosto de 2018, com 14 participantes dois a menos que a edição anterior, consagrando Rafael Gomes como vencedor. A quarta temporada estreou em 13 de setembro de 2022, com 12 participantes dois a menos que a edição anterior, consagrando Diego Sacilotto como vencedor. A quinta temporada estreou em 19 de setembro de 2023, com 14 participantes, voltando ao formato original, consagrando Bárbara França como a vencedora. A sexta temporada tinha previsão de estreia para 29 de outubro de 2024, mas foi adiada para 19 de novembro, e havia ganho um novo formato, passando a ser focada totalmente em confeitaria, intitulada MasterChef Profissionais – Confeitaria, baseada no spin-off Dessert Masters. Essa versão, no entanto, era um spin-off e não foi classificada como a nova temporada. Porém, a sexta temporada do reality estrearia de fato em 19 de agosto de 2025. Todavia, a Band preferiu renovar a temporada confeitaria, mantendo o formato, voltando com ele somente em 2026, substituído a versão celebridades.
Em novembro de 2016, o programa ficou durante uma hora e quatorze minutos no primeiro lugar de audiência.
Entre os dias 5 de maio e 7 de julho de 2020, a Band passou a reprisar na íntegra toda a primeira temporada nas noites de terça-feira em seu horário original, enquanto a produção da sétima temporada da versão principal, com cozinheiros amadores, seguia interrompida por conta da Pandemia de COVID-19, estreando no dia 14 de julho de 2020 em formato readaptado com distanciamento social e sem provas externas, dividido em duas fases, a inicial, disputada por oito participantes distintos a cada semana cozinhando individualmente, tendo um vencedor por programa, e a final, disputada pelos vencedores da fase inicial, determinando o vencedor da temporada.