Natural de Uniondale, Nassau County em Long Island, viveu nos bairros de Roosevelt, Freeport e Bedford-Stuyvesant, no estado de Nova Iorque, tendo revelado que em criança era frequentemente provocado na escola por ter vitiligo e ser diferente. Em 2000, mudou-se com a família para a Virgínia e posteriormente para Kansas City, no Missouri, após terminar o ensino secundário e os seus estudos bíblicos na International House of Prayer University em Grandview, onde experimentou terapia de conversão. Para se sustentar durante a faculdade, trabalhou como cabeleiro.
Mo Heart em 2018
Originalmente começou a realizar as suas performances em drag sob o nome de Monique Kutabetch Heart no restaurante Hamburger Mary's de Kansas City, onde apresentava o bingo e organizava drag brunchs todos os domingos. Mais tarde, em 2011, mudou o seu nome para Monique Heart. Alguns outros nomes drag rejeitados foram Ariana Styles, Nevah, Jiz Zonra e Kisha Amillion.
Decidida a participar no programa RuPaul's Drag Race, concorreu pela primeira vez à oitava temporada mas sem sucesso. Dois anos depois, realizou outro teste para a décima temporada, conseguindo ser selecionada como uma das catorze competidoras. Antes de ser aceite na competição, Mo Heart estava prestes a abandonar a arte do drag, uma vez que enfrentava dificuldades financeiras ao tentar viver profissionalmente apenas como artista de drag. Na competição ficou em oitavo lugar, após perder uma prova de lip sync ao som de "Cut to the Feeling" de Carly Rae Jepsen contra The Vixen.
Anos mais tarde, em 2018, Mo Heart foi convidada a integrar o elenco das concorrentes da quarta temporada de RuPaul's Drag Race: All Stars. Depois de não vencer nenhum desafio na sua temporada original, Mo Heart venceu três desafios principais durante o All Stars, chegando ao top 4 e tornando-se vice-campeã ao lado de Naomi Smalls, atrás de Monét X Change e Trinity the Tuck. A sua prestação no programa fez tanto sucesso que algumas das frases proferidas por Mo Heart foram utilizadas e citadas por Rihanna, Alexandria Ocasio-Cortez e Lizzo.
Mo Heart em 2022
Após o programa, Mo Heart se mudou para Los Angeles, participou como mentora na primeira temporada de RuPaul's Secret Celebrity Drag Race, um spin-off de Drag Race onde ex-concorrentes transformavam celebridades em drag queens, integrou a Nubia Tour, um show ao vivo produzido e interpretado apenas por drag queens afro-americanas, ao lado de Bebe Zahara Benet, Bob the Drag Queen, The Vixen, Peppermint e Shea Couleé, e teve a sua própria websérie, produzida pela World of Wonder, chamada Manic Moments with Monique Heart.
Em 2021, passou a residir em Palm Springs, foi nomeada artista de destaque na segunda edição anual do It Gets Better: A Digital Pride Experience, apresentou o podcastAce of Hearts with Monique Heart e a série de televisão da Amazon Music sobre moda, The Walk In, onde entrevistou várias celebridades enquanto estas exibiam alguns dos seus momentos mais icônicos ao longo das suas carreiras. Os convidados especiais incluíram Lil Nas X, Rico Nasty e Jax.
Em janeiro de 2022, Mo Heart foi anunciada como uma das nove concorrentes que integraram a primeira temporada de RuPaul's Drag Race: UK vs. the World, terminando o penúltimo episódio no segundo lugar contra a vencedora Jujubee, tendo realizado a sua prova final ao som de "Toy" de Netta. Na grande final, concorreu no top 4, terminando novamente em segundo lugar, atrás de Blu Hydrangea.
Para além da sua carreira como drag queen e artista musical, Mo Heart é também dona de sua própria empresa de produtos de beleza, a MoBeauty.
Música
Mo Heart lançou o seu primeiro single"Brown Cow Stunning" no episódio de estreia de RuPaul's Drag Race: All-Stars, emitido a 4 de janeiro de 2019 e acompanhado por um videoclipe. Posteriormente, no mesmo ano, fez uma participação especial no videoclipe de "Soak It Up" de Monét X Change e Bob the Drag Queen.
A 4 de setembro de 2020, lançou outro single, "SUKM (Kiss Me)", bem como um lyric video, que serviu de antevisão do lançamento do seu primeiro EP, Beloved SoS 6.3.
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