Sernambi

Sernambi
A concha do sernambi Anomalocardia flexuosa (Linnaeus, 1767); segundo o Dicionário Aurélio, uma "designação comum a algumas espécies de moluscos bivalves, especialmente Anomalocardia brasiliana", seu antigo nome; também chamada berbigão, papa-fumo e vôngole, entre outras denominações populares.
Espécies denominadas sernambi no Brasil, segundo o Dicionário Aurélio e o Dicionário Houaiss: Donax hanleyanus Philippi, 1847, da família Donacidae (acima, à esquerda), Amarilladesma mactroides (Reeve, 1854), da família Mesodesmatidae (acima, à direita), Tivela mactroides (Born, 1778) (no centro), Eucallista purpurata (Lamarck, 1818) (abaixo, à esquerda), ambas da família Veneridae, e Phacoides pectinatus (Gmelin, 1791), da família Lucinidae (abaixo, à direita).
Classificação científica
Reino: Animalia Filo: Mollusca Classe: Bivalvia

Sernambi (também chamado cernambi, sernambitinga, cernambitinga, sarnambi ou sarnambitinga), do tupi serinambi, que significa "orelha de siri",^{[falta página]} é o nome comum, ou denominação vernácula, em português do Brasil e derivado da língua indígena tupi, que pode ser dado às seguintes espécies de moluscos bivalves, marinhos e costeiros, geralmente utilizados na alimentação humana; aqui citados em ordem alfabética:

• Amarilladesma mactroides (Reeve, 1854); ex Mesodesma mactroides Reeve, 1854 - família Mesodesmatidae; espécie que Eurico Santos dá como sinônimo de moçambique ou maçambique.
• Anomalocardia flexuosa (Linnaeus, 1767); ex Anomalocardia brasiliana (Gmelin, 1791) - família Veneridae; embora seu verbete esteja grafado cernambi, o Dicionário Aurélio cita tal nomenclatura, especialmente para esta espécie, e Eurico Santos também a denomina sernambitinga.
• Donax hanleyanus Philippi, 1847 - família Donacidae; também citada como beguaba, pelo Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, ou moçambique, por Eliezer de Carvalho Rios, ou maninim, no Paraná, Região Sul do Brasil.
• Dosinia concentrica (Born, 1778) - família Veneridae; mais conhecida por sernambitinga, cernambitinga ou sarnambitinga; mas também por amêijoa-branca.
• Erodona mactroides Bosc, 1801 - família Corbulidae.
• Eucallista purpurata (Lamarck, 1818); ex Amiantis purpurata (Lamarck, 1818) - família Veneridae.
• Phacoides pectinatus (Gmelin, 1791); ex Lucina pectinata (Gmelin, 1791) - família Lucinidae; também conhecida por lambreta, segundo Eliezer de Carvalho Rios.
• Tivela mactroides (Born, 1778) - família Veneridae; tratando-se da primeira espécie citada pelo Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, que lhe dá diversos sinônimos: maçambique, maçunim, moçambique, samanguaiá, samanguiá, samongoiá, sapinhanguá, simanguaiá, simongoiá, simongóia.

Etimologia

O Dicionário Aurélio e o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa citam o termo sernambi, ou cernambi, como tendo origem na língua tupi; com o Dicionário Houaiss acrescentando: ETIMOL tupi sarina'mbi; Luiz César Saraiva Feijó propondo o étimo suruna'mbi; f.hist - forma histórica - 1618 sernambim, 1624 pernambins. Eurico Santos afirma que a palavra, em Nheengatu ("neengatu", sic), significa "orelha muito aberta, conforme a concha se afigurou ao indígena". Eduardo de Almeida Navarro comenta ainda que o termo seri designa uma espécie de caranguejo costeiro com barbatanas nas pernas traseiras (o siri; página 442); e tinga, no caso de sernambitinga, sarnambitinga ou cernambitinga, uma coisa branca ou enjoativa (páginas 477-478). O termo sernambi, ou cernambi, de acordo com Rodolpho von Ihering, ainda é usado, no Ceará, Região Nordeste do Brasil, para designar "qualquer concha de molusco marinho, podendo ser considerado sinônimo de itã". O Dicionário Aurélio, supracitado, dá ao termo sernambi, ou cernambi, também, os significados de "sambaqui", no Pará, Região Norte do Brasil, e de uma "borracha de qualidade inferior".

Rodolpho von Ihering e Eurico Santos

É possível que um dos dois principais dicionários do português do Brasil tenha se confundido ao acrescentar Tivela mactroides à lista das espécies de sernambi.^{[carece de fontes]}? Eurico Santos afirma que o molusco é Phacoides pectinatus ou Anomalocardia flexuosa (este último ainda sob seu antigo nome científico), também lhe nomeando sernambitinga; e que Rodolpho von Ihering cita a nomenclatura para Amarilladesma mactroides (também ainda sob seu antigo nome científico), afirmando que "semelhante a Anomalocardia brasiliana é Erodona mactroides, e não Mesodesma". Em seu livro Dicionario dos Animais do Brasil, Rodolpho von Ihering se confunde e troca o mesodesmatideo pelo corbiculideo, ao dizer que seu "nome científico foi substituído várias vêzes; assim, chamava-se Azara labiata, Mesodesma mactroides e hoje parece que prevalece Corbula mactroides" ( = Erodona mactroides); ainda citando que "é comestível; também o conservam sêco, salgado ou preparado no fumeiro".

Conservação

Embora fossem consideradas espécies comuns, durante o século XX, em 2018 Amarilladesma mactroides, Anomalocardia flexuosa, Donax hanleyanus e Tivela mactroides, foram colocadas no Livro Vermelho da fauna brasileira; publicado pelo ICMBio; consideradas espécies pouco preocupantes (LC) ou espécies deficientes de dados (DD), e citando apenas a primeira espécie sob a nomenclatura sernambi.

Referências