| Nobelbanketten | |
| Nobelbanketten i Blå hallen, 2005. | |
| Officiellt namn | Nobelbanketten |
|---|---|
| Plats | Stockholm, Sverige |
| Tidpunkt | 10 december |
| År | 1901– |
| Typ | Bankett (tillställning) |
| Geografisk omfattning | Hela världen |
Nobelbanketten, Nobelfesten eller Nobelmiddagen är en bankett som hålls i Blå hallen i Stockholms stadshus efter utdelningen av Nobelpriset och är en traditionell del av Nobelfestligheterna. På banketten serveras en middag med flera rätter, dessutom är det underhållning och dans som följs av lokala medier. Klädseln är högtidsdräkt. Efter middagen vidtar dans i Gyllene salen. Banketten och dansen som direktsänds av Sveriges Television och Sveriges Radio med traditionellt höga tittar- och lyssnarsiffror, har av hovet jämförts med dess publika spisningar under 1700- och 1800-talen.

På den första banketten 1901 var det sammanlagt 113 gäster, samtliga män. Fram till 1923 kallades banketten för Nobelmiddagen; före 1930 hölls banketten i Sverige i Vinterträdgården på Stockholms Grand Hôtel Royal. Banketten har även hållits på Svenska akademien och i Gyllene salen.
Banketten har ställts in fem gånger under fredstid sedan starten. År 1907 ställdes den in då Sveriges kung Oscar II avlidit två dagar innan. Pristagaren Rudyard Kipling ordnade en privat middag på hotellet för pristagarna och några andra. År 1924 kom inga av pristagarna och banketten ställdes därför in. Även 1956 ställdes banketten in, denna gång för att hindra Sovjetunionens ambassadör från att delta. År 2020 och 2021 ställdes banketten in på grund av coronapandemin.
År 2022 portades Rysslands, Belarus och Irans ambassadörer från Nobelfesten på grund av Rysslands invasion av Ukraina.
Den svenska kungafamiljen deltar som hedersgäster. Pristagarna brukar åtföljas av hela sin familj. Även företrädare för regeringen är inbjudna till banketten. Antalet gäster är cirka 1 300, inklusive 200 studenter. Kungen eller drottningen har alltid bankettens värd, Nobelstiftelsens ordförande, till bordet, beroende på om ordföranden är en man eller en kvinna.

Under sittningen håller pristagarna varsitt tal, i regel av en lättsammare karaktär. Under middagen, som är fyra timmar lång, utbringas två ceremoniella skålar: en till kungen (Konungens skål) och en som kungen utbringar till Alfred Nobels minne. Talen och skålarna presenteras av Nobelfestens toastmaster, en svensk student som utför uppdraget under en period på tre år. Musikunderhållning (arkaiskt benämnd divertissement) interfolierar rätterna.
Betjäningen på banketten är i form av servitörer, kockar, vaktmästare etcetera omfattande, och dessa har tränats flera veckor i förväg. Under prisutdelningen och Nobelfesten tjänstgör ett antal av Stockholms studenter som marskalkar och fanbärare, ett uppdrag som utförs under ledning av Stockholms Studentkårers Centralorganisation (SSCO). Matsedeln tillkännages först under middagen, och maten bärs fram i procession. Inför Nobelprisets 90-årsjubileum 1991 komponerades en särskild Nobelservis, som därefter använts vid middagen.
Blommorna till festen har sedan början av 1970-talet levererats av den italienska staden San Remo där Alfred Nobel bodde vid sin död. Blommorna odlas i provinsen Imperia.

Efter sittningen följer dans till storband i Gyllene salen, som följs av TV. Bland tidigare orkestrar vid Nobelfesten märks bland andra Phontrattarne från Norrlands nation i Uppsala (2005 och 2006). Kungafamiljen deltar enligt tradition inte i dansen efter middagen.
Sedan 1978 har en efterfest till Nobelfesten, kallad Nobel Nightcap, arrangerats av fyra studentkårer i Stockholm på roterande basis – Stockholms Universitets Studentkår, Tekniska Högskolans Studentkår, Handelshögskolans i Stockholm studentkår och Medicinska Föreningen. Till efterfesten, till skillnad från banketten, inbjuds inga journalister. Vid 2009 års nobelfest hade 650 av de 1 250 gästerna tackat ja till att delta på efterfesten. På efterfesten 2025 deltog 1700 personer.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||