Kayapolar (Portekizce: Caiapó [kajaˈpɔ]), Brezilya'nın yerli halklarından biridir ve Pará ve Mato Grosso eyaletleri boyunca, Amazon Nehri'nin güneyinde ve Xingu Nehri ve kolları boyunca geniş bir alanda yaşarlar. Bu konum, kabilenin "Xingu" lakabını almasına yol açmıştır. Büyük Mebêngôkre ulusunun çeşitli alt gruplarından biridir.
Kayapó diyetinin önemli bir bölümünü oluşturan bir tür tatlı patates/yumru, bazen kabileye ithafen "caiapo" olarak adlandırılır. Caiapo Japonya'da da bu isimle yetiştirilir ve tip 2 diyabet hastalarında insülin direncini azalttığı bulunmuştur.
