Erbens Forschungsschwerpunkte waren historische Hilfswissenschaften, die Geschichte des Kriegswesens und Salzburger Landesgeschichte. Sein Handbuch über die Kaiser- und Königsurkunden des Mittelalters in Deutschland, Frankreich und Italien (siehe: Werke) ist bis heute bedeutsam.
Nach Erben ist die 1959 in Wien-Inzersdorf neu gebaute Wilhelm-Erben-Gasse benannt. In Salzburg war er Namensgeber für die Wilhelm-Erben-Straße.
Zu der Fortsetzung des Regino von Prüm. In: Neues Archiv der Gesellschaft für Ältere Deutsche Geschichtskunde zur Beförderung einer Gesamtausgabe der Quellenschriften deutscher Geschichten des Mittelalters, Band 16, 3. Hahn’sche Buchhandlung, Hannover 1891, S.613–622.– Volltext online.
Zur Entstehung des sogenannten Rationarium Austriacum. In: Mitteilungen des Instituts für Österreichische Geschichtsforschung. Band 16, Oldenbourg, Wien/München 1895, OBV, S.97–116.
Die Frage der Heranziehung des Deutschen Ordens zur Vertheidigung der ungarischen Grenze. In: Archiv für österreichische Geschichte, Band 81, 2. Hölder-Pichler-Tempsky, Wien 1895, OBV, S.515–599.
Nachträge zu dem zweiten Bande der Diplomata-Ausgabe. In: Neues Archiv der Gesellschaft für Ältere Deutsche Geschichtskunde zur Beförderung einer Gesamtausgabe der Quellenschriften deutscher Geschichten des Mittelalters, Band 20, 2. Hahn, Hannover und Leipzig 1895, OBV, S.355–362.– Volltext online.
Die Annalen-Compilation des Dechants Christan Gold von Mattsee. In: Neues Archiv der Gesellschaft für Ältere Deutsche Geschichtskunde zur Beförderung einer Gesamtausgabe der Quellenschriften deutscher Geschichten des Mittelalters. Band 22, 2. Hahn, Hannover 1897, OBV, S.443–500.– Volltext online.
Ursprung und Entwicklung der deutschen Kriegsartikel. In: Engelbert Mühlbacher (Red.): Theodor R. von Sickel zum Fünfzigjährigen Doctor-Jubiläum (= Mitteilungen des Instituts für Österreichische Geschichtsforschung, Ergänzungsband 6). Wagner, Innsbruck 1901, OBV, OBV.
Quellen zur Geschichte des Stiftes und der Herrschaft Mattsee (= Fontes rerum Austriacarum, 2. Abteilung: Diplomataria et acta, Band 49). Gerold, Wien 1896, OBV.
Das Privilegium Friedrich I. für das Herzogtum Österreich. Konegen, Wien 1902, OBV.
Katalog des k.u.k. Heeresmuseums. Im Auftrag des Curatoriums verfasst von dem Conservator Dr. Wilhelm Erben. Adolf Holzhausen, Wien 1899, ÖNB.
Beiträge zur Geschichte der Landsknechte. In: Mitteilungen des kaiserlichen und königlichen Heeresmuseums im Artilleriearsenal in Wien. Heft 3, Wien 1907, S. 96–120.
Die Kaiser- und Königsurkunden des Mittelalters in Deutschland, Frankreich und Italien. 2., unveränderter Nachdruck der Ausgabe München u.a. 1907, Sonderausgabe (= Urkundenlehre, Band 1). Wissenschaftliche Buchgesellschaft, Darmstadt 1971, OBV.
Maximilian I. und die Landsknechte. In: Historische Zeitschrift. Band 116, 1916, S. 48–68.
Betrachtungen zu der italienischen Kriegstätigkeit der Schweizer. In: Historische Zeitschrift. Band 124, 1921, S. 1–40.
Berthold von Tuttlingen. Registrator und Notar in der Kanzlei Kaiser Ludwigs des Baiern, nach seinen Werken dargestellt (= Denkschriften, Akademie der Wissenschaften, Philosophisch-Historische Klasse, Band 66, 2). Hölder-Pichler-Tempsky, Wien (u.a.) 1923, OBV.
Die Berichte der erzählenden Quellen über die Schlacht bei Mühldorf, Wien 1917 (Digitalisat).
Die Schlacht bei Mühldorf: 28. September 1322, Graz 1923 (Digitalisat).
Anwendung neuer Lichtbildverfahren für die Herausgabe der Kaiser-Urkunden. In: Neues Archiv der Gesellschaft für Ältere Deutsche Geschichtskunde zur Beförderung einer Gesamtausgabe der Quellenschriften deutscher Geschichten des Mittelalters, Band 46. Weidmann, Berlin 1920, OBV, S.11–33.– Volltext online.
Zur Zeitbestimmung Lamberts von Ardre. In: Neues Archiv der Gesellschaft für Ältere Deutsche Geschichtskunde zur Beförderung einer Gesamtausgabe der Quellenschriften deutscher Geschichten des Mittelalters, Band 44, 1. Weidmann, Berlin 1922, OBV, S.314–340.– Volltext online.
Theodor Sickel. Denkwürdigkeiten aus der Werdezeit eines deutschen Geschichtsforschers. Oldenbourg, München 1926, OBV.
Kriegsgeschichte des Mittelalters (= Beihefte der Historischen Zeitschrift. Band 16). Oldenbourg, München/Berlin 1929, OBV.
Johannes v. Müller, Erzherzog Johann und die Monumenta Germaniae. In: Neues Archiv der Gesellschaft für Ältere Deutsche Geschichtskunde zur Beförderung einer Gesamtausgabe der Quellenschriften deutscher Geschichten des Mittelalters, Band 49, 1. Weidmann, Berlin 1930, OBV, S.150–172.– Volltext online.
Rombilder auf kaiserlichen und päpstlichen Siegeln des Mittelalters (= Veröffentlichungen des Historischen Seminars der Universität Graz, Band 7). Leuschner & Lubensky, Graz/Wien (u.a.) 1931, OBV.
Heeresgeschichtliches Museum / Militärhistorisches Institut (Hrsg.): Das Heeresgeschichtliche Museum im Wiener Arsenal. Verlag Militaria, Wien 2016, ISBN 978-3-902551-69-6.
Harold Steinacker: Nachruf Wilhelm Erben. In: Historische Zeitschrift, Band 148, 1933, Heft 3, OBV, S.447 f.
Josef Karl Mayr:Wilhelm Erben.In:Mitteilungen der Gesellschaft für Salzburger Landeskunde, Jahrgang 1933, (Band LXXIII), S.153–164 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/slk
123Als Institutsarbeit und Dissertation.– Siehe: Franz Martin, Josef Karl Mayr:Wilhelm Erben.In:Mitteilungen der Gesellschaft für Salzburger Landeskunde, Jahrgang 1933, (Band LXXIII), S.155 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/slk