Pour l’article homonyme, voir potato.
Le mashed potato (purée de pommes de terre, en anglais) ou mashed potatoes (en France) est une danse américaine populaire issue d'une série de tubes de l'ère du rock 'n' roll du début des années 1960, variante du twist et du charleston,.
Cette nouvelle danse est créée aux États-Unis vers 1959, variante du twist, du charleston, du madison et du rock 'n' roll, avec le succès entre autres d'une série de tubes américains tels que (Do the) Mashed Potatoes (en) (1959) et Mashed Potatoes U.S.A. (en) (1962) de James Brown, et Mashed Potato Time (en) (1962) de Dee Dee Sharp, ainsi que Vacation (en) de Connie Francis, Do You Love Me (en) des The Contours, Dancin' Party, de Chubby Checker, Let's Dance de Chris Montez, Harry the Hairy Ape de Ray Stevens ou encore Land of a Thousand Dances de Chris Kenner (en)...
Le « mashed potatoes » est importé en France des États-Unis, et repris et lancé par Johnny Hallyday (âgé de 19 ans) avec son tube « C'est le mashed potatoes » (adaptation française du titre Little Bitty Pretty One de 1957, de Bobby Day) « Dis, johnny, qu'est-ce que tu danses? C'est drôlement chouette ça, comment ça s'appelle? C'est le Mashed potatoes, en Amérique tous les jeunes le dansent. Ça ressemble un peu au Charleston, oui, un peu au slop aussi, tu veux pas nous l'apprendre? Si, bien sûr. Allez, tout le monde autour de moi! Mashed potaoes, pam pam palam ... ». Il l'enregistre en scopitone de juke-box et sur son super 45 tours EP L'Idole des jeunes, (avec au verso de la pochette Lee Hallyday détaillant en photographies comment le danser) avant de l'interpréter sur la scène de l'Olympia de Paris à l'automne 1962 (album live Johnny à l'Olympia), puis à la télévision.
Le mashed potatoes est dansé entre 1962 et 1963 par des chanteurs et groupes en vogue de la période yéyé de l'époque tels que Les Chats sauvages, Les Chaussettes noires, Eddy Mitchell, Sylvie Vartan, Claude François (clip Belles ! Belles ! Belles ! de 1962)... avant qu'il passe rapidement de mode.
La chorégraphie commence par un pas en arrière d'une jambe, avec le talon tourné vers l'intérieur. L'autre pied est alors légèrement positionné en arrière par rapport à l'autre, lors de la première pause. On s'appuie ensuite sur la plante du pied de départ, talon tourné alors vers l'extérieur. Il convient de répéter ces pas en changeant de pied et ainsi de suite.
