| Christian Mentzel | |
| Született | 1622. június 15. Fürstenwalde/Spree |
| Elhunyt | 1701. január 17. (78 évesen) Berlin |
| Állampolgársága | német |
| Nemzetisége | német |
| Foglalkozása | orvos, botanikus, sinológus |
| Iskolái | Königsbergi Egyetem |
A Wikimédia Commons tartalmaz Christian Mentzel témájú médiaállományokat. | |
Christian Mentzel (Fürstenwalde/Spree, 1622. június 15. – Berlin, 1701. január 27.) német orvos, botanikus, sinológus.

Christian Mentzel Fürstenwalde város polgármesterének fiaként született. Frankfurtban és Königsbergben tanult orvosnak. Utazásokat tett Lengyelországban, Hollandiában, Olaszországban és Máltán, majd 1654-ben Padovában szerzett doktori fokozatot. Hazatérése Berlinben telepedett le, és általános orvosként dolgozott. 1658-ban Frigyes Vilmos brandenburgi választófejedelem személyes orvosa lett.
Mentzel orvosi tevékenysége mellett botanikával is foglalkozott. E téren főbb művei, a Catalogus plantarum circa Gedanum sponte nascentium és a Lexicon plantarum polyglottum universale 1682-ben jelentek meg, majd 1815-ben újra megjelentették mindkettőt. Szoros kapcsolatban állt az orientalista, sinológus Andreas Müller, és a kapcsolatot tartott a misszionárius Philippe Couplet-val. A velük való együttműködés gyümölcse az 1685-ben megjelent Sylloge Minutiarum Lexici Latino-Sinico-Characteristici című munkája, amely az első kínai írásjegy-szótár volt Európában. 1696-ban a kínai történelemről is készített egy átfogó jellegű, német nyelvű művet.
1675. február 18-án a Leopoldina tagjává választották..
Nevét a Mentzelia, egy, az amerikai kontinensen honos növénynemzettség őrzi.