Diot ha iniziato a giocare a basket con le squadre giovanili del club francese JL Bourg en Bresse. Ha poi giocato con il Centre Fédéral, nel campionato francese di 3° livello, l' NM1, dal 2004 al 2007. Ha iniziato la sua carriera professionale nel 2007, con il club francese di 1° livello della Pro A League, Le Mans. Si è trasferito al club francese Paris-Levallois Basket nel 2012.
Il 1° luglio 2013 Diot ha firmato un contratto biennale con la squadra francese Pro A Strasbourg IG, con una clausola di rinuncia dopo il primo anno. È stato votato MVP del giocatore francese della Lega francese nel 2014. Nel giugno 2014, ha deciso di rimanere con la squadra per un'altra stagione.