| Właściwości chemiczne i fizyczne | |
| Skład chemiczny |
krzemian wapnia i glinu (Ca3Al2(SiO4)3) |
|---|---|
| Twardość w skali Mohsa |
6,5–7,5 |
| Przełam |
muszlowy |
| Łupliwość |
brak, niewyraźna wg {110} |
| Pokrój kryształu |
dwunastościenny, dwudziestoczterościenny |
| Układ krystalograficzny |
regularny |
| Właściwości mechaniczne |
kruchy |
| Gęstość |
3,4–3,7 g/cm³ |
| Właściwości optyczne | |
| Barwa |
biały, zielona żółta, różowa, oliwkowa, brunatnoczerwona, pomarańczowa, brązowa, niebieskawa, rzadko czarna, niekiedy bezbarwny |
| Rysa |
biała |
| Połysk |
żywiczny, szklisty, tłusty |
| Inne |
minerał izotropowy |

Grossular – rzadki minerał z gromady krzemianów zaliczany do grupy granatów, rozpowszechniony tylko w niektórych regionach Ziemi.
Nazwa pochodzi od łacińskiej nazwy agrestu Ribes grossularia, gdyż barwą i kształtem przypomina owoc tej rośliny.
Krystalizuje w układzie regularnym. Wykształca kryształy w formie dwunastościanów rombowych, dwudziestoczterościanów deltoidowych i ich kombinacji. Występuje w formie skupień zbitych, ziarnistych, naskorupień oraz prawidłowo wykształconych, dużych kryształów. Spotykany jest jako minerał wrosły i narosły. Jest kruchy, przezroczysty do nieprzezroczystego, spotykany jest w wielu kolorach. Posiada białą rysę oraz szklisty bądź tłusty połysk. Rozpuszczalny w gorącym kwasie solnym.
Minerał skał metamorficznych, występuje głównie w wapieniach, marmurach (zmienione regionalnie), skarnach (węglanowo-krzemianowe zmienione kontaktowo), żyłach serpentynitów i rodonitów. Powstaje w metasomatycznie zmienionych, magmowych skałach zasadowych i ultrazasadowych. Także w skałach zmienionych chemicznie (rodingit); w szczelinach tych skał. Niekiedy występuje w skałach okruchowych, najczęściej w piaskach i żwirach. Towarzyszą mu kalcyt, wezuwian, diopsyd, kalcyt, andradyt, epidot, zoisyt, wollastonit, danalit oraz klinochlor.
W Polsce spotykany w skałach metamorficznych okolic Strzelina, na Pogórzu Izerskim (Stara Kamienica), Izerskich Garbach, w Miedziance (Rudawy Janowickie), Gębczycach, Podzamku, Jordanowie, Kletnie, w rejonie Sobótki (Nasławice), w okolicach Kowar. Okazy z Jordanowa i Nasławic są zwykle składnikiem rodingitów.