 | |
| Categoria | Prato típico |
|---|---|
| País |  Suécia |
| Ingrediente(s) principal(is) | Batata e arenque curado |
 [[b:Special:Search/Arenque com batatasSill och potatis|Receitas: Arenque com batatas Sill och potatis]]  [{{fullurl:Commons:Category:Arenque com batatasSill och potatis }}?uselang=pt Multimédia: Arenque com batatas Sill och potatis] | |
Arenque com batatas (em sueco Sill och potatis; 
PRONÚNCIA) é um prato tradicional da culinária sueca, feito com batata e arenque curado.
Costuma ser acompanhado de meio ovo cozido, pão estaladiço, natas azedas e cebolinha.
| “ | O facto de o arenque ser tão apreciado ficou bem patente, sobretudo, entre os jovens ouvintes do programa «Morgonpasset» da P3. Em 2018, foi-lhes pedido que votassem naquilo que consideravam ser o prato nacional sueco. O que ganhou? Pois é, arenque e batata! | ” |
— Richard Tellström, "Sillen - historia, samtid, framtid och ett omistligt kulturarv", | ||
É frequentemente consumido em ocasiões festivas, como o solstício de verão (midsommar) e a véspera de Natal (julafton).
.jpg)