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Oleaceae é uma família de plantas com flor, da ordem Lamiales, que agrupa cerca de 620-700 espécies de arbustos, árvore e algumas lianas, com flores frequentemente numerosas e muito perfumadas, repartidas por 25-28 géneros, um dos quais recentemente extinto. A família tem uma distribuição subcosmopolita, que vai desde a região subártica até às partes mais meridionais da África, Austrália e América do Sul. A família inclui espécies bem conhecidas e de grande importância económica, como a oliveira, o freixo, o jasmim e várias plantas ornamentais populares, incluindo o ligustro, a forsythia, a chionanthus e o lilás.
A família Oleaceae, cujo nome deriva do latim "olea" ou "oliva" e do grego "elaia" = óleo, é uma família de angiospermas que agrupa espécies cujo hábito pode ser do tipo arbusto, árvore ou liana, sendo as oliveiras, o lilás e o jasmim os seus mais conhecidos representantes. A família Oleaceae é um grupo monofilético com base em análises filogenéticas e morfológicas.
A família Oleaceae é um clado divergente dentro da ordem Lamiales. A maioria das espécies da ordem Lamiales apresenta flores bilabiadas, nas quais o tubo da corola possui dois lobos que são formados pelas duas pétalas superiores e três inferiores, o que lhes cofere um carácter marcadamente zigomórfico. Também apresentam quatro estames, sendo dois longos e dois curtos. Porém, as Oleaceae possuem flores actinomórficas (com simetria radial), com quatro pétalas e estames reduzidos a apenas dois. As Oleaceae foram frequentemente incluídas numa ordem própria por serem muito diferentes das outras famílias de Lamiales, sendo essa ordem denominada Oleales.
A família Oleaceae pode ser dividida, do ponto de vista morfológico, em dois agrupamentos taxonómicos distintos: Jasminoideae e Oleoideae. Em Jasminoideae, há presença de óvulos eretos por lóculo e de quatro a doze pétalas, sendo, além disso, um grupo parafilético. Já em Oleoideae há dois óvulos pêndulos, quatro pétalas e presença de glicosídeos de flavonas, características essas que tornam o grupo monofilético. Nas recentes classificações de base filogenética, a divisão em subfamílias foi abandonada, optando-se antes pela divisão em tribos.
Os membros da família Oleaceae caracterizam-se por serem plantas lenhosas, principalmente árvores e arbustos, e algumas lianas (trepadeiras lenhosas). Alguns dos arbustos são escandentes, subindo por entre outra vegetação. Estas espécies crescem de forma independente, eretas ou trepadeiras. No género Jasminum, os rebentos enrolam-se no sentido anti-horário. O crescimento secundário em espessura ocorre a partir de um anel de câmbio convencional. Existem tricomas complexos, geralmente escamiformes em forma de escudo (peltados); podem existir pelos glandulares (indumento). O ritidoma apresenta lenticelas. Os botões vegetativos apresentam escamas protetivas. São espécies geralmente ricas em glicosídeos fenólicos.
As folhas, divididas em pecíolo e limbo, são geralmente de filotaxia oposta, simples ou pinadas (no eixo da ráquis os folíolos são dispostos alternadamente) ou compostas trifoliadas (ternadas, pecíolo com três ou mais de três folíolos impares), com as margens das folhas serrilhadas, dentadas ou inteiras. A nervação é peninérvea (nervura primária única seguida de nervuras secundárias). Não apresentam estípulas.
Apesar da família ser caracterizada por folhas opostas, embora raramente, ocorrem disposições alternadas ou verticiladas, com algumas espécies de Jasminum apresentando uma configuração espiralada. As folhas são bifaciais, apresentando diferenciação dorsiventral. Os estômatos, geralmente anomocíticos, encontram-se principalmente na parte inferior da folha. São observadas domácias em certos táxons. As folhas podem ser caducas ou perenes, com espécies perenes predominando em regiões temperadas e tropicais quentes, e espécies caducifólias predominando em regiões mais frias.
As flores ocorrem em inflorescências terminais ou axilares, com estruturas muito diferentes (cimosas, paniculadas, racemosas, umbeliformes ou em cachos), mas pode estar reduzidas a uma flor solitária, em posição terminal ou axilar. As plantas são na maioria das vezes hermafroditas, mas às vezes poligamo-monoicas.

As flores são geralmente hermafroditas, raramente unissexuais (apenas com o androceu ou o gineceu presente na flor), podendo ser monoicas, dioicas ou subdioicas, dependendo da espécie. Apresentam simetria radial (actinomórficas) e são frequentemente perfumadas. Geralmente tem quatro sépalas e pétalas conatas (quando as partes de um mesmo verticilo, pétalas ou sépalas, estão fundidas), também são imbricadas com a porção central dos lobos encontrando-se. O cálice e a corola, quando presentes, são gamosépalos e gamopétalos, respetivamente, com os seus lóbulos connatos, pelo menos na base.
As flores, frequentemente perfumadas, são geralmente radialmente simétricas, na maioria das vezes com quatro pétalas e, na maioria das vezes, com invólucro floral duplo (ocasionalmente, todas as pétalas têm a mesma forma). As quatro (raramente nenhuma ou até 16) sépalas ocorrem em pares ou são todas tubulares ou, raramente, quase livres. As quatro, raramente nenhuma (em Nestegis, Forestiera e Fraxinus, géneros que são polinizadas pelo vento) ou até 16 pétalas são geralmente fundidas. Apenas o verticilo interno de estames está presente: raramente são quatro, geralmente apenas dois estames férteis. Estes estamos são livres entre si ou podem estar fundidos com os pétalas. Por vezes, nenhum filamento é visível, as anteras são então sésseis. As anteras, dorsifixas ou basifixas, abrem-se por uma fenda longitudinal e não possuem apêndices.
O androceu tem dois estames, inseridos no tubo da corola e alternando com os lóbulos desta, com filetes fundidos com a corola (adnatos), grãos de pólen tricolpados (três poros que ocorrem no pólen de dicotiledóneas). O gineceu consiste num pistilo composto com dois carpelos conatos com dois estigmas bilobados ou capitados. O ovário é súpero com dois lóculos, com dois óvulos (às vezes 4, raramente muitos) por lóculo, com tegumento e megasporângio de parede fina. A placentação é axial.
Apresentam geralmente disco nectarífero, que quando presente circunda a base do ovário, com glândulas produtoras de néctar que usualmente se localizam próximo à base do androceu ou gineceu.
Os frutos podem ser do tipo cápsula loculicidas, sâmara (frequentemente aladas), baga ou drupa. Endosperma presente ou ausente. Na reprodução corre tanto polinização cruzada como a autopolinização, dependendo da sexualidade da flor (bissexuada ou unissexuada). Os frutos contêm apenas uma a quatro sementes. Se as sementes possuírem endosperma, então são oleosas. O embrião, reto e sem clorofila, possui duas folhas germinativas (cotilédones) e uma radícula voltada para cima ou para baixo.
O número cromossómico básico é x = 10, 11, 13, 14, 23 ou 24.
A característica óbvia que distingue a família Oleaceae e a sua família irmã, as Carlemanniaceae, de todas as outras, é o facto de, embora as flores sejam actinomórficas, o número de estames ser reduzido a dois.
Os tecidos dos membros da família Oleaceae são geralmente ricos em alcalóides. Em quatro géneros foram detetados verbascosídeos. Podem estar presentes saponinas e flavonóis (quercetina e/ou kaempferol). Está quase sempre presente ácido ursólico.
Muitos membros da família são economicamente significantes. A oliveira (Olea europaea) é economicamente muito importante pelo seu fruto e pelo azeite extraído dele, sendo uma das principais culturas da região europeia e norte-africana do Mediterrâneo.
Os freixos (Fraxinus) são valorizados pela sua madeira resistente e como árvores de somra e para paisagismo. As forsythias, lilases, jasmins, ligustros, e outras espécies de flores abundantes e fragrantes, são valorizadas como plantas ornamentais em jardins e em paisagismo. Pelo menos duas espécies de jasmim são a fonte de um óleo essencial e as suas flores são frequentemente adicionadas ao chá.
Espécies dos géneros Fraxinus e Forsythia também são usados como plantas medicinais.




A família Oleaceae foi descrita em 1809 por Johann Centurius von Hoffmannsegg e Johann Heinrich Friedrich Link na sua obra intitulada Flore portugaise ou description de toutes les ..., vol. 1, p. 62. O género tipo é Olea L., as oliveiras. São sinónimos taxonómicos para Oleaceae Hoffmanns. & Link nom. cons os seguintes: Bolivariaceae Griseb., Forestieraceae Meisn., Fraxinaceae Vest, Jasminaceae Juss., Lilacaceae Vent. nom. illeg., Nyctanthaceae J.Agardh e Syringaceae Horan.
As classificações recentes já não reconhecem subfamílias, mas a família está dividida em cinco tribos. A singularidade de cada tribo foi fortemente comprovada em estudos de filogenética molecular, mas as relações entre as tribos só foram esclarecidas em 2014. A árvore filogenética para Oleaceae é um grau 5 que pode ser representado como {Myxopyreae [Forsythieae (Fontanesieae <Jasmineae + Oleeae>)]}.
Os principais centros de diversidade da família Oleaceae estão no Sudeste Asiático e na Austrália. Thá também um número significativo de espécies na África, na China, e na América do Norte.
Nos trópicos, a família está representada numa grande variedade de habitats, desde florestas secas de baixa altitude até às florestas de montanha e às florestas de nuvens. Na família Oleaceae, a dispersão de sementes é quase inteiramente feita pelo vento ou pos animais. No caso de os frutos serem bagas, a espécie é dispersa principalmente por aves. Os frutos dispersos pelo vento são sâmaras.
Algumas das obras mais antigas reconhecem até 29 géneros na família Oleaceae. Hoje, a maioria dos autores reconhece pelo menos 25, mas esse número irá mudar, pois recentemente comprovou-se que alguns desses géneros são polifiléticos.
As estimativas do número de espécies na família Oleaceae variam entre 600 e 900. A maior parte da discrepância no número de espécies deve-se ao género Jasminum, que conta com apenas 200 espécies, mas para o qual até 450 espécies foram consideradas validamente descritas.
Apesar da escassez de registos fósseis e da imprecisão da datação por relógio molecular, é evidente que a família Oleaceae é uma família antiga que se disseminou amplamente no início da sua história. Acredita-se que alguns dos géneros sejam populações relíquia que permaneceram inalteradas durante longos períodos devido ao isolamento imposto por barreiras geográficas, como as áreas de baixa altitude que separam os picos das montanhas.
Carl Linnaeus nomeou oito dos géneros da família Oleaceae em 1753, na sua obra Species Plantarum. Linnaeus não designou o que hoje conhecemos como famílias de plantas, mas colocou os seus géneros em grupos artificiais para fins de identificação. Após o trabalho de Linnaeus, foram utilizados nomes para grupos que incluíam os géneros de Oleaceae, mas nenhum deles era uma publicação válida do nome da família Oleaceae. Por exemplo, Antoine Laurent de Jussieu, na sua obra Genera Plantarum, de 1789, colocou aqueles géneros numa ordem a que chamou Jasmineae.
Em 1809, numa flora de Portugal, Johann Centurius Hoffmannsegg e Johann H.F. Link descreveram, no nível taxonómico de família, um grupo ao qual deram o nome de «Oleinae». Aquela descrição é agora considerada como o estabelecimento do que hoje conhecemos como Oleaceae.
A última revisão da família Oleaceae foi publicada em 2004 numa série intitulada As Famílias e Gêneros das Plantas Vasculares (The Families and Genera of Vascular Plants). Desde então, trabalhos de filogenética molecular demonstraram que a próxima revisão da família Oleaceae deverá incluir mudanças substanciais na circunscrição taxonómica dos géneros.
A família Oleaceae está intimamente relacionada com a pequena família indo-malesiana Carlemanniaceae. Estas duas famílias formam o segundo clado mais basal da ordem Lamiales, depois da Plocospermataceae. As famílias Plocospermataceae, Carlemanniaceae, Oleaceae e Tetrachondraceae formam um grupo polifilético conhecido como Lamiales basais, que contrasta com as Lamiales nucleares monofiléticas.
A Oleaceae é uma das poucas famílias importantes de plantas para as quais nunca foi realizado um estudo filogenético molecular com amostras adequadas. O único estudo de sequência de DNA de toda a família analisou 76 espécies para dois loci não codificantes do cloroplasto, rps16 e trnL–F. Pouco se determinou neste estudo, em grande parte porque a taxa de mutação no genoma do cloroplasto das Oleaceae é muito baixa em comparação com a da maioria das outras famílias de angiospermas.
Além disso, a família é conhecida pela incongruência entre filogenias baseadas em plastídeos e ADN nuclear. A causa mais provável dessa incongruência é a evolução reticulada resultante da generalizada hibridização que ocorre neste grupo de plantas.
A delimitação dos géneros em Oleaceae sempre foi especialmente problemática. Alguns estudos recentes de pequenos grupos de géneros filogeneticamente próximos mostraram que alguns dos géneros não são monofiléticos. Por exemplo, no género Olea a secção Tetrapilus é separada do resto de Olea. É um grupo distinto de 23 espécies e foi nomeado como um género, Tetrapilus, por João de Loureiro em 1790.
Há muito que se suspeita que o género Ligustrum tenha origem no género Syringa, o que foi confirmado numa comparação cladística de genes cloroplásticos selecionados.
O género Osmanthus é composto por pelo menos três linhagens distintas cujos parentes mais próximos não são outras linhagens de Osmanthus.
O género Chionanthus é altamente polifilético, com as suas espécies espalhadas pela árvore filogenética da subtribo Oleinae. As espécies africanas deste géneros estão mais próximas de Noronhia do que da sua espécie-tipo, a norte-americana Chionanthus virginicus. As suas espécies malgaxes estão filogeneticamente dentro de Noronhia e serão formalmente transferidas para este género.
A monofilia do género Nestegis é bastante questionável, mas poucos dos seus parentes mais próximos foram incluídos em estudos filogenéticos.
Os seguintes 29 géneros extantes são reconhecidos na família Oleaceae. O género Linociera não está incluído, embora alguns autores continuem a reconhecê-lo. O género Linociera não é fácil de distinguir do género Chionanthus, principalmente porque este último é comprovadamente polifilético e não está claramente definido. Os géneros existentes incluem Cartrema, que foi ressuscitada em 2012.
Os cerca de 25 géneros com aproximadamente 600 espécies estão espalhadas por todos os continentes e zonas climáticas, desde as regiões temperadas até aos trópicos. Na China existem dez géneros com 160 espécies, das quais 95 são exclusivas desse país. A China é o centro de diversidade de espécies dos géneros Forsythia, Syringa, Osmanthus e Ligustrum.
A família Oleaceae é dividida em cinco tribos e quatro subtribos e contém 25 a 28 géneros, com cerca de 600 (400 a 900) espécies:
As Oleáceas são amplamente distribuídas em regiões tropicais a temperadas do mundo. São nativas do Brasil, porém não são endêmicas. Seus domínios fitogeográficos no Brasil são: Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica e Pampa. A distribuição geográfica no Brasil ocorre nas seguintes regiões:
Os gêneros da família das Oleaceae são: Abeliophyllum, Adelia, Bolivaria, Chionanthus, Comoranthus, Cylindria, Dimetra, Fontanesia, Forestiera, Forsythia, Fraxinus, Haenianthus, Hesperelaea, Jasminum, Ligustrina, Ligustrum, Linociera, Mayepea, Menodora, Myxopyrum, Nestegis, Noronhia, Notelaea, Nyctanthes, Olea, Osmanthus, Pausia, Phillyrea, Picconia, Priogymnanthus, Schrebera, Syringa.
Destes, três gêneros são nativos do Brasil, sendo Chionanthus e duas espécies raras pertencentes aos géneros Menodora e Pryogymnanthus.
As espécies presentes no Brasil são: Chionanthus crassifolius (Mart.) P.S.Green, Chionanthus ferrugineus (Gilg) P.S.Green, Chionanthus filiformis (Vell.) P.S.Green, Chionanthus fluminensis (Miers) P.S.Green, Chionanthus greenii Lombardi, Chionanthus implicatus (Rusby) P.S.Green, Chionanthus micranthus (Mart.)Lozano & Fuertes, Chionanthus parviflora Cornejo, Lombardi & W. Thomas, Chionanthus subsessilis (Eichler) P.S.Green, Chionanthus tenuis P.S.Green, Chionanthus trichotomus (Vell.) P.S.Green, Menodora integrifolia (Cham. & Schltdl.)Steud, Priogymnanthus hasslerianus (Chodat) P.S.Green e Priogymnanthus saxicolus Lombardi.
As oliveiras (Olea europaea) fornecem frutos como alimento, óleo de cozinha e azeite. Tendo como principais produtores nessas áreas países como Espanha, Itália, Egito, Turquia e Grécia. Já o Brasil não apresenta muita área de plantio e nem de produção. Gêneros como Fraxinus são utilizadas para comércio de madeira. E Jasminum, Syringa e Noronhia são exemplos de plantas ornamentais.