Sparrispotatis

Sparrispotatis

Sparrispotatis är en dansk potatissort som även kallas även Asperges på franska och Asparges på danska (betyder sparris). Liknar mandelpotatis men är fastkokande, har gult kött och gult skal. Potatissorten anses vara en mycket fin delikatess.

Referenser

  1. ↑ Swegro: Sparrispotatis Arkiverad 4 december 2009 hämtat från the Wayback Machine., läst 18 september 2009

Källor