Irish cream

Irish cream
Baileys Irish Cream Likörü
TipKremalı likör
MenşeBirleşik Krallık
İlk üretim1973
Alkol derecesi% 15 - 20
RenkBeyaz
İçeriğiİrlanda viskisi, Krema, Şeker
İlgili ürünlerİrlanda kahvesi

Irish cream (Türkçesi: İrlanda kreması) (İrlandaca: uachtar na hÉireann, uachtar Éireannac) İrlanda viskisi, kreması ve diğer aromalara dayalı bir kremalı likördür. Genellikle hacimce alkol (ABV) seviyesi %15 ila %20'dir ve tek başına veya karışık içeceklerde, çoğunlukla kahveyle veya B-52 gibi shot'larla karıştırılarak servis edilir. En büyük pazarları Birleşik Krallık, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'dir.

Etimoloji

İsmine rağmen, geleneksel bir İrlanda ürünü değildir; ilk versiyonu olan Baileys, 1973 yılında Londra'da İngiliz iş insanı Tom Jago tarafından, Gilbeys of Ireland'ın (International Distillers & Vintners'ın bir bölümü) pazarlama brifingine yanıt olarak icat edilmiştir. Bununla birlikte, Avrupa Birliği içinde İrlanda kreması, İrlanda'da üretilmesi gereken korumalı bir coğrafi gösterge ürünüdür.

Markalar

İrlanda kremasının en bilinen markaları arasında Baileys, Kerrygold, Merrys, Carolans ve Saint Brendan's bulunur. En büyük üretici ise Diageo'dur.

Servis edilmesi

İrlanda kreması sade, buzlu veya karışık içeceklerde servis edilir, genellikle Kahlúa ve Grand Marnier ile bir shot bardağında katmanlar halinde sunularak B-52 shot'ı yapılır veya kahve veya sıcak çikolata ile karıştırılır. Ayrıca White Russian'lara da yaygın bir katkıdır. Bazıları tatlıları ve diğer tatlı ikramları tatlandırmak için İrlanda kreması kullanır.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

  1. ↑ "Fíorú Uachtar Éireannach agus Leachtóir Uachtar Éireannach". www.gov.ie (İrlandaca). 13 Temmuz 2020. 30 Mayıs 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2025.
  2. ↑ "In 1973, I invented a 'girly drink' called Baileys". The Irish Times (İngilizce). 23 Mart 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2025.
  3. ↑ "Irish cream liqueur sales set to break 100m bottle barrier this year". The Irish Times (İngilizce). 16 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2025.
  4. ↑ "The B-52 Shot Contains Layers of Flavor". Liquor.com (İngilizce). 22 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2025.
  5. ↑ ODell, Courtney (6 Mart 2021). "Irish Cream White Russian Cocktail Recipe". Sweet Cs Designs (İngilizce). 14 Ekim 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2025.
  6. ↑ "Baileys Desserts for Irish Cream Fanatics". Allrecipes (İngilizce). 8 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Şubat 2025.