Guinness Storehouse

Guinness Storehouse
Guinness Storehouse i Dublin
Generelle informationer
TypeBryggerihistorie
AdresseGuinness Brewery, Dublin, Irland
Grundlagt2000
EjerDiageo Rediger på Wikidata
Besøgende23,9 mio. (2000 - 2022)
Eksterne henvisninger
www.guinness-storehouse.com

Guinness Storehouse er en turistattraktion ved St. James's Gate Brewery i Dublin, Irland, der beskæftiger sig med ølbrygning og produktionen af Guinness . Siden åbningen i 2000 har det haft over 20 millioner besøgende.

Storehouse dækker syv etager omkring et glasatrium formet som et glas Guinness. Stueetagen introducerer øllets ingredienser, bryggeriets grundlægger, Arthur Guinness, Guinness-reklamer, og på syvende etage findes Gravity Bar med udsigt over Dublin.

Historie

Indgangen til Storehouse

Bygningen, som huser Storehouse, blev opført i 1902 som et anlæg til fermentering for St. James's Gate Brewery (hvor gær tilsættes brygget). Den blev designet i stil med Chicago-skolen inden for arkitektur og var den første fleretagers bygning med stålskelet, der blev opført i Irland. Bygningen blev brugt kontinuerligt som bryggeriets fermenteringsanlæg indtil lukningen i 1988, hvor et nyt fermenteringsanlæg blev færdiggjort nær floden Liffey.

I 1997 blev det besluttet at omdanne bygningen til Guinness Storehouse, som erstattede Guinness Hop Store som bryggeriets besøgscenter. Ombygningen blev udført af det britiske designfirma Imagination i samarbejde med det Dublin-baserede arkitektfirma RKD, og Storehouse åbnede for offentligheden den 2. december 2000. I 2006-08 blev en ny fløj udviklet, og €2,5 mio. blev investeret i en teknologidrevet multimedieinstallation, der demonstrerer den moderne bryggeproces for Guinness. Installationen blev designet af det London-baserede museumsdesignfirma Event Communications.

I maj 2011 besøgte dronning Elizabeth II og prins Philip Storehouse som en del af et statsbesøg i Irland.

Besøgsattraktioner

Guinness Storehouse forklarer øllets historie. Historien formidles gennem forskellige interaktive udstillingsområder, herunder ingredienser, brygning, transport, bødkerarbejde, reklame og sponsorater.

Storehouse dækker syv etager omkring et glasatrium formet som et glas Guinness. Stueetagen introducerer øllets fire ingredienser (vand, byg, humle og gær) samt bryggeriets grundlægger, Arthur Guinness. Andre etager viser historien om Guinness-reklamer og inkluderer en interaktiv udstilling om ansvarligt alkoholforbrug.

Ved bunden af atriet findes en kopi af den 9.000-årige lejekontrakt, som Arthur Guinness underskrev for bryggeriets område. I Perfect Pint-baren kan besøgende skænke deres egen pint Guinness og få deres selfie printet på ølflasken. Brewery Bar på femte etage tilbyder irsk mad, hvor Guinness anvendes både i madlavningen og som ledsagelse til maden. På syvende etage findes Gravity Bar med udsigt over Dublin, hvor besøgende kan drikke en pint Guinness. De fleste adgangsbilletter inkluderer én pint i prisen.

Guinness Open Gate Brewery er et eksperimentelt taproom i nærheden, som fremviser småbatch-øl fra Guinness-bryggeriet.

Storehouse rummer også Guinness-arkiverne, som indeholder optegnelser og genstande, der går tilbage til 1759.

Referencer

  1. ↑ "Guinness Storehouse visitor numbers rebound post-pandemic". The Irish Times.
  2. ↑ Guinness Storehouse Arkiveret 23. december 2010 hos Wayback Machine, DublinTourist.com.
  3. ↑ Dublin Sights: a travel guide to the top 25 attractions in Dublin, Ireland, MobileReference, 2010, s. 115, ISBN 9781607789635[permanent dødt link]
  4. ↑ "Guinness Storehouse celebrates its 20 millionth visitor". IrishCentral.com (engelsk). 2019-04-26. Hentet 2019-08-16.
  5. ↑ "Guinness Storehouse set to welcome 20 millionth visitor" (engelsk). RTÉ. 2019-01-02.
  6. 1 2 3 4 David Dernie (2006), Exhibition design, Laurence King Publishing, ISBN 9781856694308
  7. ↑ "Guinness Storehouse". www.guinness-storehouse.com. Hentet 2019-09-13.
  8. 1 2 "Dublin can be heaven - and here's the cream". Irish Independent. 15. maj 2005. Hentet 17. december 2011.
  9. ↑ Editorial (6. juli 2006). "Event drafted in to lead Guinness Storehouse design". Design Week. Hentet 10. oktober 2019. Event Communications’s appointment, replacing Imagination as lead design group, follows its completion of a €2.5m (£1.73m) project to re-envisage the Storehouse’s ground and first floor with a more interactive exhibition design that explains the brewing process. It has reinterpreted the space, installing additional video elements and introducing the concept of a brewer guide and a tasting laboratory where visitors can sample Guinness from the keg line. Event Communications was appointed to this project in April last year, following a four-way pitch.
  10. ↑ "The Family and the Product". Event Communications. 2007. Arkiveret fra originalen 10. oktober 2019. Hentet 10. oktober 2019.
  11. ↑ "Queen refuses pint of Guinness in Dublin, but Prince Phillip[sic] looks keen". Metro. 18. maj 2011. Hentet 17. december 2011.
  12. ↑ "Visit grips imagination of world press". Irish Times. 18. maj 2011. Hentet 17. december 2011.
  13. ↑ Stoutie - A Selfie on a Pint of Guinness, 21. november 2018
  14. ↑ "Guinness Storehouse". www.guinness-storehouse.com.
  15. ↑ Ó Conghaile, Pól (2018-11-01). "Inside the Guinness Archives: From Arthur's signature to Obama's keg". Irish Independent. Hentet 2021-01-28.

Eksterne henvisninger

53°20′31″N 6°17′12″V / 53.341874°N 6.2867093°V / 53.341874; -6.2867093