Jordan Yuste
Jordan Yuste est un chef cuisinier français.
Biographie
Jusqu'en 2014, il travaille en tant que technicien médical. En 2016, à Sète, il obtient son certificat d'aptitude professionnelle. Il est d'abord chef pâtissier du restaurant Les Palmiers à Mèze, puis à Le Mas, dans la même ville. Il travaille ensuite au restaurant Côté Mas à Montagnac, où il est chef de partie aux côté de Jérôme Nutile. En 2017, il ouvre son restaurant L'Arrivage, à Sète,,,,.
Il participe à la saison 11 de Top Chef, dans la brigade de Michel Sarran. En mars 2020, pendant la diffusion de Top Chef, il ouvre French Farmer à Sète.
En 2023, il obtient une étoile Michelin pour son restaurant L'Arrivage,. Mais le restaurant ferme ses porte en décembre 2024. En mai 2025, il devient chef de La Résidence, le restaurant du musée Narbo Via.
Il a fils, prénommé Malone.
Notes et références
- 1 2 3 (en) Virginie Erre, « Jordan Yuste, a Michelin star », sur purefrance.com, (consulté le )
- 1 2 3 Cyril Calsina, « L’ex-candidat de Top Chef relance les fourneaux : Jordan Yuste s’installe à Narbo Via avec un concept inédit », sur lindependant.fr, (consulté le )
- 1 2 3 Vivian Cuguillère et Emmanuel de Roquetaillade, « Jordan Yuste, chef du restaurant "L'arrivage" à Sète, participant de l'émission Top Chef sur M6. », sur radiofrance.fr, (consulté le )
- 1 2 Anne-Sophie Thérond, « Jordan Yuste, nouvel étoilé Michelin 2023 », sur lhotellerie-restauration.fr, (consulté le )
- ↑ Nicolas Bonzom, « « Top chef » : Ce concours est « une fusée qu'on m'accroche dans le dos », confie le Sétois Jordan Yuste », sur 20minutes.fr, (consulté le )
- ↑ Sylvie Ferré, « Encore en course dans "Top chef ", Jordan Yuste cultive le goût du sud du Tarn », sur ladepeche.fr, (consulté le )
- ↑ « Hérault. Sète : le chef étoilé de l'Arrivage Jordan Yuste abandonne les fourneaux », sur actu.fr, (consulté le )
