| Puntata |
Location |
Tema |
Ospite |
Prima visione |
Concorrenti |
Vincitore |
|---|
| 1 |
Modena |
Miglior gnocco fritto |
Iva Zanicchi |
9 marzo 2026 |
- Ristorante strada facendo
- Bar Tiffany
- Bar aperitif Manà
- Frigieri
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Bar Tiffany |
| 2 |
Napoli |
Miglior salsiccia e friarielli |
Antonio Orefice |
10 marzo 2026 |
- O' cuzzetiello e Sofì
- Casa Lotti
- Cisbù
- La fonte Lattea
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O' cuzzetiello e Sofì |
| 3 |
Milano |
Miglior Cassœula |
Enzo Iacchetti |
13 marzo 2026 |
- La cassoeula del Togn
- El Barbapedana
- Osteria la SemiVuota
- Bela tusa
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Bela tusa |
| 4 |
Milano |
Miglior tramezzino |
BigMama |
16 marzo 2026 |
- Tramezzino.it
- Tram & C
- Tramenzino
- Trame'
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Tramezzino.it |
| 5 |
Siena |
Migliori pici |
Benedetta Parodi |
17 marzo 2026 |
- Tre cristi
- Il tufo
- Il pulcino
- Osteria il carroccio
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Il pulcino |
| 6 |
Napoli |
Miglior pasta al forno |
NewMartina (Carmen Fiorito) |
20 marzo 2026 |
- Il pizzicagnolo
- Trattoria casa buonocore
- Le nonnerie
- Osteria scugnizzi
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Le nonnerie |
| 7 |
Milano |
Miglior pad thai |
Soleil Sorge |
23 marzo 2026 |
- Ristorante Mò
- Bussarakham
- Bangkok thai Restaurant
- Thai chokdee Restaurant
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Ristorante Mò |
| 8 |
Colli senesi |
Miglior grigliata di carne |
Massimo Ceccherini |
24 marzo 2026 |
- Il locale di Guido
- Macelleria Stiaccini
- La dama nella vigna
- Taverna della Berardenga
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Taverna della Berardenga |
| 9 |
Napoli |
Miglior pasta al pomodoro |
Cristina Donadio |
25 marzo 2026 |
- Zi Teresa
- Essencia Restaurant
- Michelasso
- Aria Restaurant
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Aria Restaurant |
| 10 |
Trento |
Migliori spätzle |
Isolde Kostner |
26 marzo 2026 |
- La maison de Filip
- Osteria pazzeria ai frati
- Bouganville
- Chisté
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La maison de Filip |
| 11 |
Milano |
Migliore lobster roll |
Ubaldo Pantani |
30 marzo 2026 |
- Maison's famous lobster rools
- Fishbar de Milan
- Tham Milano
- Bistrot 66
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Fishbar de Milan |
| 12 |
Milano |
Miglior burrito |
Roy Paci |
1° aprile 2026 |
- Roadside
- Mexicali
- Piedra del sol
- Recreo
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Piedra del sol |
| 13 |
Mantova |
Miglior tortello di zucca |
Chiara Maci |
2 aprile 2026 |
- Laboratorio
- Ristorante giallozucca
- Antica osteria della fragoletta
- L'ochina bianca
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L'ochina bianca |
| 14 |
Bologna |
Migliori tagliatelle al ragù |
Carlton Myers |
3 aprile 2026 |
- Trattoria da me nella torre
- Ristorante al cambio
- Atipico Osteria
- Parlor
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Parlor |
| 15 |
Trento |
Migliori canederli |
Deborah Compagnoni |
6 aprile 2026 |
- Il libertino Ristorante
- Il posto di Ste
- Ca' dei gobj
- Osteria a le due spade
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Osteria a le due spade |
| 16 |
Lecce |
Migliori bombette |
Adriano Pappalardo |
7 settembre 2026 |
- La locanda del macellaio
- La bombetta da passeggio
- Don Totò
- Dedo osteria
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La locanda del macellaio |
| 17 |
Riccione |
Miglior grigliata di pesce |
Elenoire Casalegno |
8 settembre 2026 |
- Ristorante Patty
- Alta marea
- La siesta
- Ristorante Mariscos
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Alta marea |
| 18 |
Cagliari |
Miglior fregula |
Rebecca Staffelli |
10 settembre 2026 |
- Cucina.eat
- Nakoa
- Duanima
- Chiaroscuro
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Chiaroscuro |
| 19 |
Milano |
Migliori spaghetti aglio, olio e peperoncino |
Roberto Di Pinto |
11 settembre 2026 |
- Misale
- Razdora
- Ufo
- Like Mike
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Like Mike |
| 20 |
Lecce |
Migliori fave bianche e cicorie |
Maddalena Corvaglia |
14 settembre 2026 |
- 73cento
- I latini
- Profumo divino
- Duo Ristorante
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Profumo divino |
| 21 |
Poetto |
Miglior fritto misto |
Martina Miliddi |
15 settembre 2026 |
- Aqua club Ristorante
- Altamarea
- Officina del gusto
- Pescaturismo la jolly
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Officina del gusto |
| 22 |
Milano |
Miglior panino calabrese |
Gabriele Vagnato |
16 settembre 2026 |
- Panozzi e panelli
- Panini Galiano
- Sbunda
- Panino DOC
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Sbunda |
| 23 |
Milano |
Miglior ceviche |
Costantino della Gherardesca |
18 settembre 2026 |
- Casa lemon
- Batey cevicheria urbana
- Gli orti del belvedere
- Fininfondo
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Batey cevicheria urbana |
| 24 |
Napoli |
Miglior pizza napoletana |
Antonio Orefice (alla guida) Vittorio Anthony Obiefechu (giudice) |
21 settembre 2026 |
- Di Matteo
- Carmnella
- Pizzeria al 22
- Pizzeria Salvo
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Carmnella |
| 25 |
Milano |
Miglior pollo arrosto con patate |
Jerry Calà |
22 settembre 2026 |
- Tu mi fai girar
- Delizie di carne
- Hostaria la baita
- Elleesse chicken
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Tu mi fai girar |
| 26 |
Torino |
Miglior fritto misto alla piemontese |
Paola Barale |
23 settembre 2026 |
- Trattoria piemontese
- San Giors
- Porto di Savona
- Monti
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Trattoria piemontese |
| 27 |
Biella |
Miglior brasato |
Massimo Giletti |
29 settembre 2026 |
- Osteria 1992
- Ristorante VI.BO
- Ambrosia
- Chez Sophie
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Chez Sophie |
| 28 |
Milano |
Migliori gnocchi alla sorrentina |
Awed |
30 settembre 2026 |
- Casa Artiano
- Creda
- Quartieri spagnoli
- Sciuscià
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Sciuscià |
| 29 |
Valtellina |
Migliori pizzoccheri della Valtellina |
Giorgio Mastrota |
1 ottobre 2026 |
- Il baffo
- 1862 Ristorante della posta
- Stella orobica
- Antica osteria Rapella
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1862 Ristorante della posta |
| 30 |
Milano |
Miglior anatra alla pechinese |
Anna Zhang |
6 ottobre 2026 |
- Ristorante imperiale
- SU garden
- Jiāo10
- MU dimsum
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MU dimsum |
| 31 |
Rimini |
Miglior piadina notturna |
DJ Ringo |
7 ottobre 2026 |
- Nud e crud
- Casina del bosco
- Salumarina
- Lella al mare
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Lella al mare |
| 32 |
Milano |
Miglior avocado toast |
Estefanía Bernal |
8 ottobre 2026 |
- Ditta artigianale
- People eat
- Coke tales
- Cafezal
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Coke tales |
| 33 |
Napoli |
Migliori spaghetti alla Nerano |
Pasquale La Rocca |
9 ottobre 2026 |
- Vasceria
- Nero&Oro
- Jallinus
- Casa Rosebery
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Jallinus |
| 34 |
Milano |
Miglior riso al salto |
Cochi Ponzoni |
12 ottobre 2026 |
- Re Fosco bistrot
- Tanishka
- Al cortile - Figli dei fiori
- Incontri by Sadler
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Incontri by Sadler |
| 35 |
Nuoro |
Migliori malloreddus |
Alessandro Onnis |
13 ottobre 2026 |
- Arte e gusto
- Nova
- Panelentu
- Montiblu
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Panelentu |
| 36 |
Roma |
Miglior baccalà alla romana |
Giulia Penna |
16 ottobre 2026 |
- Aroma osteria Flaminio
- Osteria degli avvocati
- Sampietrino - L'osteria di San Giovanni
- AllAlberone
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AllAlberone |
| 37 |
Valtellina |
Migliori sciatt |
Giorgio Mastrota |
19 ottobre 2026 |
- La brace
- Trattoria Olmo
- Il locale
- Agriturismo Miarescia
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Agriturismo Miarescia |
| 38 |
Milano |
Migliori tapas |
Christine Giampaoli Zonca |
20 ottobre 2026 |
- Sevilla mia
- Pintxo
- Flowine
- La tenda de Juan
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Sevilla mia |
| 39 |
Milano |
Migliori polpette veggie |
Marco Bianchi |
23 ottobre 2026 |
- La gigeria
- PAS - A vegetarian trip
- Capra e cavoli
- Ristoro vegano
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PAS - A vegetarian trip |
| 40 |
Roma |
Miglior pasta cacio e pepe |
Francesco Pannofino |
26 ottobre 2026 |
- Osteria nonna Gina
- Evo Hosteria
- Bottega Ciccone
- Il ciociaro
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Il ciociaro |
| 41 |
Milano |
Miglior caesar salad |
Raffaella Fico |
27 ottobre 2026 |
- Salad house
- Les rouges
- Tribeca
- Platea Milano
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Salad house |
| 42 |
Napoli |
Miglior gattò napoletano |
Nathalie Guetta |
28 ottobre 2026 |
- Monsù
- Rescigno
- Seggio del popolo
- Partage Restaurant
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Partage Restaurant |
| 43 |
Milano |
Miglior spezzatino |
Edoardo Prati |
29 ottobre 2026 |
- Carniforo
- Ristorante rifugio
- Savana
- Macelleria Pellegrini
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Savana |
| 44 |
Cagliari |
Migliori culurgiones |
Valerio Scanu |
30 ottobre 2026 |
- Savory Restaurant
- Upper house
- Sa ide & S'ollia
- La pergola bianca
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Sa ide & S'ollia |
| 45 |
Milano |
Migliori involtini orientali |
Yoko Yamada |
2 novembre 2026 |
- Ye's food
- Uzbek
- VietGnam
- BBQ-1
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VietGnam |
| 46 |
Milano |
Migliori cannelloni |
Elisabetta Gregoraci |
3 novembre 2026 |
- La sciura
- L'amuri
- Emipiace
- Losko
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L'amuri |
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