| Tip | Likör |
|---|---|
| İmalatçı | Midwest Custom Bottling Company |
| Dağıtımcı | Agave Loco LLC |
| Menşe | A.B.D. |
| İlk üretim | 2009 |
| Alkol derecesi | % 13.75 - 15 |
| İçeriği | Horchata ve Rom |
| Web sitesi | http://rumchata.com |
RumChata, Amerika Birleşik Devletleri, Wisconsin'de üretilen bir kremalı likördür. Tarifinde rom, süt kreması, tarçın, vanilya, şeker ve diğer tatlandırıcılar bulunur. İçecek, 2009'dan beri Wisconsin, Pewaukee'de üretilmektedir. Likör, ikisinin karışımı gibi bir tada sahip olacak şekilde tasarlanmıştır. Nerede satıldığına bağlı olarak hacimce %13,75 veya %15 alkol oranı içerir.
RumChata, 2016 ABD pazarında kremalı likör kategorisinde Baileys Irish Cream'in ardından ikinci sırada yer aldı.
RumChata, rom ve horchata kelimelerinin birleşmesinden oluşmuştur. RumChata, Antik Mısırlıların zamanına dayanan Meksika ve İspanya'ya özgü geleneksel bir içecek olan horchata'dan esinlenmiştir. Mısır ve İspanya'da yer bademi, süt görünümünde bir içecek yapmak için su, tarçın ve şekerle öğütülür. Tarif Meksika'ya tanıtıldığında, badem yerine pirinç kullanılmıştır. Geleneksel olarak horchata süt ürünleri içermez.
RumChata, 2009 yılında piyasaya sürülen Pewaukee, Wisconsin'de üretilen bir kremalı likördür. Kendi şirketi Agave Loco'yu kurmadan önce popüler Amerikan viski markaları için çalışan damıtılmış içki endüstrisinin kıdemli ismi Tom Maas tarafından yaratılmıştır. En büyük başarısı, birkaç yıl içinde Amerika Birleşik Devletleri'nde bilinen bir isim haline gelen RumChata Horchata con Ron'dur (İspanyolca'da "romlu horchata"). Şirket 2021 yılında E&J Gallo Winery tarafından satın alınmıştır.

RumChata ile hazırlanan bazı kokteyllere aşağıda yer verilmiştir: