Dibile

Dibile
Ülke(ler)Türkiye
YaratıcısıOsmanlı mutfağı
TürüŞerbetli tatlı

Dibile veya dible ünlü bir Türk tatlısıdır. Ege bölgesinde yapılmaktadır. İzmir'in Ödemiş ilçesinde bayram ve nişan törenlerinin geleneksel tatlısı Dibile, köylü kadınlara atalardan miras kalan "Mühr-ü Süleyman" formundaki demirle şekillendirilerek hazırlanır. Aydın'ın geleneksel tatlılarından biridir. Yörükler tarafından yapılan bir tatlıdır.

Haricî video
DİBİLE TATLISI Bu film; İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğünün "İZMİR'i YAŞAMAK" projesi kapsamında kültürel değerlerimizi tanıtmak için, Ödemiş İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Bademli Beldesinde çekilmiştir.
Yörük Tatlılarından "Dibile" Tarifi Ümmühan Teyze

Kaynakça

  1. ↑ "Demirle şekillendirilen tatlı Dibile". Habertürk. 6 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2021.
  2. ↑ AA. "O ilçemizin özel bayram geleneği! Köyün dışına çıkmasına kesinlikle izin yok". Hürriyet. 15 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2021.
  3. ↑ "Aydınlı kadınların Ramazan ayı hazırlıklarına başladı - Timeturk Haber". www.timeturk.com. 15 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2021.