| Guasanas | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Meksika |
| Ana malzemeler | Nohut, su, tuz |
Guasanas, yeşil nohut, su ve tuzdan oluşan bir Meksika yemeğidir. Nohutlar buharda pişirilir ve servis edilmeden önce kabukları açılır.
Guasanalar yeşil nohuttur. Yaklaşık 50 cm boyunda bir baklagil bitkisinden gelirler, küçük beyaz çiçekleri vardır ve yaklaşık iki ila üç nohut tohumu içeren küçük baklalar filizler.