| Apigénine | |
| Identification | |
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| Nom UICPA | 5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.007.540 |
| No CE | 208-292-3 |
| SMILES | OC1=C(C(C=C(C3=CC=C(O)C=C3)O2)=O)C2=CC(O)=C1 , |
| InChI | InChI : InChI=1/C15H10O5/c16-9-3-1-8(2-4-9)13-7-12(19)15-11(18)5-10(17)6-14(15)20-13/h1-7,16-18H |
| Apparence | cristaux jaune |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C15H10O5 [Isomères] |
| Masse molaire | 270,236 9 ± 0,014 2 g/mol C 66,67 %, H 3,73 %, O 29,6 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 347,5 °C |
| Solubilité | 183 mg·L-1 (eau, 25 °C) |
| Pression de vapeur saturante | 1,01×10-10 mmHg (25 °C) |
| Précautions | |
| Directive 67/548/EEC | |
Symboles : Xi : Irritant Phrases R : R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S36 : Porter un vêtement de protection approprié. |
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| Écotoxicologie | |
| LogP | 3,02 |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L'apigénine (ou apigénol) est un composé chimique de la famille des flavones, une sous-classe des flavonoïdes, qui a des propriétés anti-inflammatoires.
Elle est présente dans le persil, le plantain, l'achillée millefeuille, le romarin, le cannabis, la passiflore et aussi la camomille.
L'apigénine est un potentiel inhibiteur du Cytochrome P450 2C9 (CYP2C9), une enzyme responsable du métabolisme des médicaments dans le corps. In vitro, l'apigénine potentialise directement les activités neurotrophiques du facteur neurotrophique dérivé du cerveau, une publication chinoise (2023) estime qu'elle a un potentiel curatif dans les maladies neurodégénératives et la dépression.
D'autres études montrent un effet positif dans des cancers dont le cancer du sein (l'apigénine serait associée à des facteurs d'épissage impliqués dans l'apoptose). Une recherche sur base de données propose 1500 articles sur ce thème.
Comme la plupart des flavonoïdes, l'apigénine est présente dans la nature sous forme d'hétérosides :