Fiorentine
Cet article est une ébauche concernant l’Italie et la cuisine.
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| Fiorentine | |
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| Région d’origine | Italie |
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| Ingrédients | |
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Les fiorentine sont des pâtes originaires de Toscane. Leur forme complexe retient les sauces avec lesquelles on peut les accommoder (ragù ou puttanesca). Ces pâtes sont similaires aux torchio.
Notes et références
- ↑ (en) « Fiorentine », sur clovegarden.com (consulté le ).
Annexes
Articles connexes
Liens externes
- (en) « Fiorentini with Butternut Squash », sur epicurious.com, (consulté le ).
- (en) « Fiorentini », sur ibunbury.blogspot.com (consulté le ).
