Caperdonich
| Caperdonich | |
|---|---|
| Virksomhedsinformation | |
| Grundlagt | 1898  |
| Eksterne henvisninger | |
| Virksomhedens hjemmeside | |
| Information med symbolet hentes fra Wikidata. | |
Caperdonich var et Speyside single malt skotsk whisky-destilleri i Rothes, Skotland.
Caperdonich var i drift mellem 1898 og 1902 og derefter igen mellem 1965 og 2002. Caperdonich-whisky indgik som en komponent i nogle blends af Chivas Regal.
Historie
Caperdonich, oprindeligt kendt som “Glen Grant #2”, blev bygget i 1898 af grundlæggerne af Glen Grant-destilleriet, J. & J. Grant. Glen Grant #2 lukkede efter fire år og stod ubrugt indtil 1965, hvor det blev genopbygget af Glenlivet Distilleries Ltd. På det tidspunkt forbød britisk lov, at destillerier i samtidig drift brugte det samme navn, og Glen Grant #2 blev derfor genåbnet under navnet “Caperdonich”. I 1967 blev der tilføjet to dampopvarmede pot stills. Teknologiske fremskridt gjorde det muligt at drive destilleriet med kun to ansatte.
Destilleriet blev solgt til Seagram i 1977 og igen solgt til Pernod Ricard i 2001. Ét år efter købet af Caperdonich lukkede Pernod Ricard destilleriet. I efteråret 2010 blev destilleriet revet ned. Et par kobberkedler (stills) blev solgt til Belgian Owl distillery, mens det andet par kobberkedler og mæskekarret blev solgt og genanvendt ved Falkirk.
Referencer
- ↑ Ridley, Neil (2019). The World of Whisky. Pavilion. ISBN 978-1911624639.
- ↑ MacLean, Charles (2012). Whiskypedia - A Gazetteer of Scotch Whisky. Birlinn.
- 1 2 "Caperdonich". Whisky-News.com. Hentet 2013-03-11.
- ↑ "Whisky: First bottles of Falkirk Distillery single malt to go under the hammer". Scotsman. Hentet 31. januar 2024.